Preparación
⏱ 15M
Cocinado
⏱ 20M
Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
🔥 250 kcal
Albóndigas de pavo al horno
Ingredientes
- 500 gramos de carne de pavo molida
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- En un tazón grande, mezclar la carne de pavo, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el perejil hasta que estén bien combinados.
- Formar las albóndigas con las manos y colocarlas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
- Hornear las albóndigas a 200°C durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Curiosidades
Las albóndigas de pavo al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una cena familiar o con amigos. Estas albóndigas son una alternativa más ligera y baja en grasas que las tradicionales de carne de res o cerdo, pero igual de sabrosas.
Además, al cocinarlas al horno en lugar de freírlas, se reduce aún más la cantidad de grasas y se obtiene una textura más crujiente y jugosa.
Acompañadas de una salsa de tomate casera y un poco de arroz blanco, estas albóndigas de pavo al horno son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
¡Y así terminamos nuestra receta de albóndigas de pavo al horno! Esperamos que hayan disfrutado de este platillo fácil y delicioso. ¡Buen provecho!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!