Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 20M
Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
🔥 250 kcal
Receta de Arrachera de Pavo
Ingredientes:
- 1 kilogramo de filete de pechuga de pavo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre balsámico, el ajo picado, el comino molido, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
- Agrega el filete de pechuga de pavo a la mezcla y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Retira el filete de pechuga de pavo de la marinada y colócalo en la parrilla.
- Cocina durante 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido.
- Retira la arrachera de pavo de la parrilla y deja reposar durante 5 minutos antes de cortar en tiras.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa arrachera de pavo.
Curiosidades
¿Quieres probar una opción más saludable y deliciosa que la clásica arrachera de res? ¡Entonces la arrachera de pavo es para ti!
Esta receta es perfecta para una cena en familia o con amigos, y es muy fácil de hacer. La carne de pavo es una excelente fuente de proteínas y nutrientes, lo que la convierte en una opción más saludable que la carne roja.
Sigue leyendo para aprender cómo preparar una deliciosa arrachera de pavo que seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Todo lo que debes saber sobre la carne de pavo: origen, beneficios y usos culinarios
Si estás buscando una alternativa más saludable a la carne de res para preparar una deliciosa arrachera, la carne de pavo es una excelente opción. Aquí te contamos todo lo que debes saber sobre esta carne: su origen, beneficios y usos culinarios.
Origen
El pavo es originario de América del Norte y fue domesticado por los pueblos indígenas hace unos 2,000 años. Los españoles lo llevaron a Europa en el siglo XVI y de ahí se extendió por todo el mundo.
Beneficios
La carne de pavo es una excelente fuente de proteína magra, lo que la convierte en una opción más saludable que la carne de res. Además, es rica en vitaminas del complejo B, hierro, zinc y selenio.
El pavo también es bajo en grasas saturadas y colesterol, lo que lo convierte en una opción ideal para personas que buscan reducir su consumo de grasas y colesterol.
Usos culinarios
La carne de pavo se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Una de las formas más populares es en forma de filetes o chuletas, que se pueden asar o cocinar a la parrilla.
También se puede utilizar para hacer hamburguesas, albóndigas, salchichas y otros productos cárnicos.
En México, la carne de pavo se utiliza para hacer arrachera de pavo, que se prepara de la misma manera que la arrachera de res, pero con carne de pavo en lugar de carne de res.
La carne de pavo también se puede utilizar en platos como guisos, sopas y estofados.
En resumen, la carne de pavo es una opción saludable y versátil para incluir en tu dieta. ¡Anímate a probarla en tu próxima receta de arrachera!
Beneficios y Propiedades de la Carne de Pavo para tu Salud
La carne de pavo es una excelente opción para incluir en nuestra dieta por sus beneficios y propiedades que aportan a nuestra salud. Aquí te presentamos algunos de ellos:
- Bajo en grasas saturadas: El pavo es una de las carnes más bajas en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su salud cardiovascular.
- Alto contenido de proteínas: La carne de pavo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos corporales.
- Rico en vitaminas y minerales: El pavo es rico en vitaminas y minerales como el hierro, el zinc y la vitamina B12, que son esenciales para una buena salud.
- Bajo en calorías: El pavo es una carne baja en calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica.
- Reduce el riesgo de enfermedades: El consumo regular de carne de pavo puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y algunas enfermedades cardiovasculares.
Ahora que conoces los beneficios de la carne de pavo, te invitamos a probar nuestra deliciosa receta de arrachera de pavo. ¡Disfrútala y cuida tu salud al mismo tiempo!
Todo lo que necesitas saber sobre la arrachera de cerdo: origen, características y formas de preparación
Si bien el título hace referencia a la arrachera de cerdo, en esta ocasión te hablaremos sobre la arrachera de pavo, una opción más saludable y con un sabor exquisito que no puedes dejar de probar.
Origen
La arrachera es un corte de carne que se obtiene de la región abdominal de la res o del cerdo. Sin embargo, también se puede preparar con carne de pavo, y su origen se remonta a la época prehispánica en México. En ese entonces, los aztecas preparaban este platillo con carne de venado y lo cocinaban sobre piedras calientes.
Características
La arrachera de pavo se caracteriza por ser un corte de carne bajo en grasa y alto en proteínas. Además, tiene un sabor suave y una textura suave que la hace perfecta para marinar y cocinar a la parrilla.
Formas de preparación
La arrachera de pavo se puede preparar de diversas formas, pero una de las más populares es a la parrilla. Para ello, se recomienda marinar la carne con una mezcla de jugos cítricos, ajo, cebolla, sal y pimienta. Luego, se asa a la parrilla durante unos 5-7 minutos de cada lado, dependiendo del grosor de la carne.
Otra forma de preparar la arrachera de pavo es en la sartén. En este caso, se recomienda cortar la carne en tiras finas y cocinarla con un poco de aceite de oliva, ajo y cebolla. Se puede servir con vegetales salteados o en una tortilla de maíz para preparar unos deliciosos tacos.
En definitiva, la arrachera de pavo es una opción saludable y deliciosa que puedes incorporar en tus comidas. Prueba diferentes formas de prepararla y sorprende a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y nutrientes.
Explora el delicioso sabor de la carne de pavo
Si estás buscando una alternativa deliciosa y saludable a la carne de res, ¡la carne de pavo es la opción perfecta! La arrachera de pavo es una receta fácil de preparar y una excelente manera de disfrutar de todo el sabor y la textura de la carne de pavo.
La carne de pavo es una opción saludable porque es baja en grasas saturadas y alta en proteínas. Además, es una excelente fuente de nutrientes esenciales como la vitamina B6 y el hierro.
Para preparar la arrachera de pavo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de carne de pavo
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino y el chile en polvo en un tazón. Agrega la carne de pavo y asegúrate de que esté completamente cubierta con la marinada. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que la carne absorba los sabores.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne de pavo marinada. Cocina durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado o hasta que esté dorada y cocida por completo.
Sirve la arrachera de pavo caliente y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o arroz integral para una comida completa y saludable.
¡Explora el delicioso sabor de la carne de pavo con esta receta de arrachera de pavo!
¡Y así termina nuestra conversación sobre la receta de arrachera de pavo! Espero que te haya gustado y que puedas disfrutar de este platillo en tu próxima comida. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!