Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 8 porciones
Calorías
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Receta de pavo agridulce al horno
- Precalentar el horno a 180°C
- Lavar el pavo y secarlo con papel de cocina
- En un tazón grande, mezclar 1 taza de jugo de piña, 1/2 taza de vinagre de arroz, 1/2 taza de salsa de soja, 1/4 taza de miel, 1/4 taza de ketchup, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada de jengibre rallado
- Salpimentar el pavo y colocarlo en una bandeja para horno
- Verter la mezcla de agridulce sobre el pavo
- Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear por 2 horas y media, o hasta que el pavo esté cocido y dorado
- Cada 30 minutos, retirar el papel de aluminio y bañar el pavo con la salsa que se ha formado en la bandeja
- Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar y servir
Curiosidades
Si deseas sorprender a tus seres queridos con una cena espectacular, te recomendamos preparar un delicioso pavo agridulce al horno. Este platillo es una mezcla perfecta de sabores dulces y salados que hacen que cada bocado sea una experiencia gastronómica única.
La receta es bastante sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Lo más importante es seguir los pasos al pie de la letra para garantizar que el pavo quede jugoso y con un sabor espectacular.
Así que si estás listo para impresionar a tus invitados con una cena de lujo, sigue leyendo y aprende a preparar esta deliciosa receta de pavo agridulce al horno.
Tiempo perfecto de cocción para un pavo en el horno: Tips imprescindibles
Si quieres preparar un pavo agridulce al horno, es importante que conozcas el tiempo perfecto de cocción para que tu platillo quede delicioso y en su punto justo. A continuación, te presentamos algunos tips imprescindibles para lograrlo.
- Calcula el tiempo de cocción: la regla general es calcular 15 minutos de cocción por cada kilogramo de pavo. Por ejemplo, si tu pavo pesa 5 kilos, deberás cocinarlo durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Sin embargo, es importante que tengas en cuenta que esto puede variar dependiendo de tu horno y de la receta que estés siguiendo.
- Mide la temperatura interna: para asegurarte de que tu pavo está bien cocido, es necesario medir su temperatura interna. Se recomienda que la temperatura alcance los 75°C en la parte más gruesa del pavo. Utiliza un termómetro de cocina para medirlo y asegurarte de que tu pavo está listo.
- Cubre el pavo con papel aluminio: para evitar que el pavo se queme o se reseque, es importante que lo cubras con papel aluminio durante los primeros 2/3 de la cocción. Luego, retira el papel aluminio y deja que el pavo se dore durante los últimos minutos de cocción.
- Deja reposar el pavo antes de cortarlo: una vez que el pavo esté cocido, es importante que lo dejes reposar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se distribuyan de manera uniforme y que el pavo quede más jugoso.
- Utiliza un relleno: para darle más sabor a tu pavo, puedes utilizar un relleno. Asegúrate de que el relleno esté bien cocido antes de introducirlo en el pavo y de que no lo llenes demasiado para evitar que se rompa.
Siguiendo estos tips, podrás preparar un delicioso pavo agridulce al horno con el tiempo perfecto de cocción. ¡Buen provecho!
¿Qué temperatura es ideal para cocinar el pavo en el horno?
Para hacer una deliciosa receta de pavo agridulce al horno, es importante saber cuál es la temperatura ideal para cocinar el pavo. La temperatura recomendada para cocinar un pavo en el horno es de 165 grados Celsius.
Es importante tener en cuenta que la temperatura puede variar dependiendo del tamaño del pavo y del tipo de horno utilizado. Por lo tanto, es recomendable utilizar un termómetro de carne para asegurarse de que el pavo esté completamente cocido y seguro para consumir.
Para cocinar un pavo agridulce al horno, se recomienda precalentar el horno a la temperatura indicada y colocar el pavo en una bandeja para hornear. Se puede agregar una mezcla de ingredientes agridulces, como miel, salsa de soja, jengibre y ajo, para darle sabor al pavo.
Es importante recordar que el tiempo de cocción variará según el tamaño del pavo y la receta específica utilizada. Se recomienda revisar el pavo periódicamente para asegurarse de que no se queme y de que la temperatura interna alcanza los 165 grados Celsius recomendados.
Una vez que el pavo esté completamente cocido, se puede sacar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pavo agridulce al horno!
Tiempo de cocción perfecto para un pavo de 5 kilos en el horno
Si estás buscando una receta deliciosa para un pavo agridulce al horno, es importante que conozcas el tiempo de cocción perfecto para que tu pavo quede jugoso y cocido por completo. En este artículo te compartimos algunos consejos para que tu pavo de 5 kilos quede perfecto.
1. Preparación del pavo: Antes de meter el pavo al horno, asegúrate de limpiarlo bien y retirar las vísceras. Luego, puedes marinarlo durante algunas horas para darle más sabor.
2. Tiempo de cocción: El tiempo de cocción ideal para un pavo de 5 kilos es de aproximadamente 3 horas y media a 4 horas. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de la temperatura del horno y de la forma en que prepares el pavo.
3. Temperatura del horno: La temperatura del horno debe ser de alrededor de 180°C. Es importante mantener esta temperatura constante durante todo el tiempo de cocción para que el pavo se cocine uniformemente.
4. Revisión del pavo: Es importante revisar el pavo de vez en cuando durante la cocción para asegurarte de que no se esté quemando o cocinando demasiado rápido. Puedes cubrirlo con papel aluminio si notas que se está dorando demasiado rápido.
5. Prueba de cocción: Para saber si el pavo está bien cocido, puedes usar un termómetro de cocina para medir la temperatura interna. Debe alcanzar los 75°C en la parte más profunda del muslo. Si no tienes un termómetro, puedes revisar si los jugos del pavo salen claros cuando lo pinchas con un tenedor.
Con estos consejos, podrás cocinar un pavo de 5 kilos delicioso y jugoso en el horno. Recuerda siempre revisar el tiempo de cocción y la temperatura del horno para conseguir un resultado perfecto. ¡Buen provecho!
Pavo horneado vs. pavo ahumado: ¿Cuáles son las diferencias entre estas deliciosas opciones para las fiestas?
El pavo es el plato principal de muchas cenas navideñas y de Acción de Gracias. A la hora de prepararlo, hay dos opciones populares: el pavo horneado y el pavo ahumado. Ambos son deliciosos, pero ¿cuáles son las diferencias entre ellos?
El pavo horneado se cocina en un horno y generalmente se sazona con hierbas y especias. Para obtener una piel crujiente y dorada, se puede untar con mantequilla o aceite antes de colocarlo en el horno. El tiempo de cocción depende del tamaño del pavo y se recomienda cocinarlo a una temperatura interna de 165°F.
Por otro lado, el pavo ahumado se cocina en una parrilla o ahumador, utilizando madera para darle un sabor ahumado característico. El tiempo de cocción también depende del tamaño del pavo y se recomienda cocinarlo a una temperatura interna de 165°F.
La elección entre el pavo horneado y el pavo ahumado depende del gusto personal y del tiempo disponible para cocinar. El pavo horneado es más fácil de preparar y se puede cocinar en un horno convencional, mientras que el pavo ahumado requiere más tiempo y equipo especializado.
En resumen, tanto el pavo horneado como el pavo ahumado son excelentes opciones para las fiestas. Elige la opción que mejor se adapte a tus gustos y habilidades culinarias.
¡Y con esto terminamos nuestra receta de pavo agridulce al horno! Esperamos que hayas disfrutado del proceso de preparación y que el resultado final haya sido delicioso. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!