pavo en salsa de durazno

Preparación

⏱ –

Cocinado

⏱ –

Porciones

🧆 4 porciones

Calorías

🔥 –

Características:

Receta de pavo en salsa de durazno

Pavo en salsa de durazno

Pavo en salsa de durazno

Ingredientes

  1. 1 pavo de 2 kg
  2. 2 tazas de duraznos en almíbar
  3. 1 cebolla
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 taza de caldo de pollo
  6. 1/4 taza de vino blanco
  7. 1 cucharada de mostaza
  8. 1 cucharada de maicena
  9. Sal y pimienta al gusto
  10. Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Limpiar y secar el pavo. Salpimentar al gusto y untar con mostaza.
  3. En una sartén grande, dorar el pavo en aceite de oliva hasta que esté dorado por todos lados.
  4. Retirar el pavo de la sartén y reservar.
  5. En la misma sartén, saltear la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  6. Agregar los duraznos en almíbar y cocinar por 5 minutos.
  7. Agregar el vino blanco y el caldo de pollo. Dejar cocinar por 10 minutos.
  8. Licuar la salsa hasta que quede suave. Si es necesario, colar para eliminar los grumos.
  9. Agregar la maicena disuelta en agua fría y cocinar por 5 minutos más, hasta que la salsa espese.
  10. Colocar el pavo en una bandeja para horno y verter la salsa de durazno por encima.
  11. Hornear por 1 hora, o hasta que el pavo esté cocido y dorado.
  12. Servir caliente y disfrutar.

Curiosidades

Una cena especial siempre merece una receta especial, y si estás buscando una opción deliciosa y original, el pavo en salsa de durazno es una excelente opción. Esta receta combina la jugosidad de la carne de pavo con el sabor dulce y ácido del durazno, creando una mezcla deliciosa que sorprenderá a tus invitados.

Te puede interesar...  Delicioso corazón de pavo: una receta fácil y saludable

Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados, por lo que podrás disfrutar de una cena gourmet sin necesidad de pasar horas en la cocina. Así que toma nota de los ingredientes y sigue los pasos para preparar un pavo en salsa de durazno que deleitará a todos tus comensales.

¡Y así terminamos nuestra receta de pavo en salsa de durazno! Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta tanto como yo. Recuerden que pueden adaptarla a su gusto y agregar sus propios ingredientes. ¡Hasta la próxima!

Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!

0 Reviews

Write a Review