pavo en salsa de queso

Preparación

⏱ 30M

Cocinado

⏱ 2H

Porciones

🧆 6 personas

Calorías

🔥 –

Receta de Pavo en Salsa de Queso

Pavo en Salsa de Queso

Una deliciosa receta de pavo en una cremosa salsa de queso.

Ingredientes:

  1. 1 pavo entero de 4 kg
  2. 1 taza de caldo de pollo
  3. 2 cucharadas de aceite de oliva
  4. 1 cebolla picada
  5. 3 dientes de ajo picados
  6. 1 taza de crema de leche
  7. 1 taza de queso parmesano rallado
  8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Secarlo con papel absorbente y salpimentar.
  3. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y dorar el pavo por todos los lados. Retirar y reservar.
  4. En la misma olla, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  5. Agregar el caldo de pollo y raspar el fondo de la olla para soltar los trozos dorados.
  6. Agregar la crema de leche y el queso parmesano rallado. Mezclar bien.
  7. Colocar el pavo en una fuente para horno y verter la salsa de queso por encima.
  8. Cubrir con papel aluminio y hornear por 1 hora y media.
  9. Retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más, o hasta que el pavo esté dorado y la salsa espesa.
  10. Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.

Curiosidades

¿Qué mejor manera de disfrutar de una cena navideña que con un jugoso pavo acompañado de una irresistible salsa de queso? Esta receta es perfecta para aquellos que buscan darle un toque diferente a su cena de Navidad o cualquier otra ocasión especial.

La combinación del sabor suave y cremoso del queso con la textura tierna del pavo es simplemente deliciosa. Además, preparar esta receta es muy fácil y rápido.

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¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este pavo en salsa de queso que dejará a todos tus invitados con ganas de más!

¡Y con esto concluye nuestra receta de pavo en salsa de queso! Esperamos que hayan disfrutado de esta deliciosa preparación y que la puedan compartir en familia o con amigos. ¡Hasta la próxima!

Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!

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