Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 300 kcal
Pavo relleno con carne de cerdo
Esta receta es perfecta para celebrar en familia durante las fiestas de Navidad. ¡Es muy fácil de preparar y todos van a quedar encantados con el resultado!
Ingredientes
- 1 pavo grande
- 1 kilo de carne de cerdo molida
- 1 taza de pan molido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de perejil picado
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Reservar.
- En un recipiente grande, mezclar la carne de cerdo molida, el pan molido, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, las pasas, las almendras picadas, las aceitunas verdes picadas, el vino blanco, la sal y la pimienta.
- Rellenar el pavo con la mezcla de carne y cerrar con palillos.
- Colocar el pavo en una bandeja para hornear y cubrir con papel aluminio.
- Hornear durante 3 horas, retirando el papel aluminio durante los últimos 30 minutos para dorar el pavo.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
Curiosidades
La cena de Navidad es una de las más importantes del año, por eso, es esencial contar con un platillo que deslumbre a todos los comensales. El pavo relleno es una opción que nunca pasa de moda y que puede ser reinventada de muchas maneras.
En esta ocasión, te traemos una receta de pavo relleno con carne de cerdo, una combinación deliciosa que dará un toque diferente a tu cena navideña. El sabor suave del pavo se mezcla con la textura y sabor más intenso de la carne de cerdo, creando una fusión que sorprenderá a tus invitados.
Además, el relleno está hecho con ingredientes que le aportarán un sabor único, como manzana, salvia y cebolla. Te aseguramos que este pavo relleno con carne de cerdo será el protagonista de la mesa y que tus seres queridos no podrán resistirse a probarlo.
¿Cuál es el precio promedio por hacer un pavo relleno de forma profesional?
Si deseas preparar un pavo relleno de forma profesional y estás buscando saber cuál es el precio promedio por hacerlo, aquí te lo explicamos.
El costo de hacer un pavo relleno puede variar según los ingredientes que utilices en la preparación. Sin embargo, si deseas agregar carne de cerdo al relleno, debes tener en cuenta que el precio aumentará ligeramente.
En promedio, el costo de un pavo de tamaño mediano puede oscilar entre los $30 y $50 dólares. A esto deberás agregar el costo de los ingredientes para el relleno, que pueden incluir carne de cerdo, pan rallado, especias, frutos secos, entre otros.
También debes considerar el costo de los utensilios y herramientas que necesitarás para preparar el pavo, como un termómetro de carne, una bandeja de horno y un lazo de cocina para atar las patas del pavo.
Si decides que prefieres contratar a un chef profesional para que prepare el pavo relleno por ti, el precio puede variar significativamente. Los chefs pueden cobrar desde $100 a $500 dólares por preparar un pavo de tamaño mediano, dependiendo del nivel de experiencia y la reputación del chef.
En conclusión, el precio promedio por hacer un pavo relleno de forma profesional puede variar según los ingredientes que utilices y si decides contratar a un chef profesional para que lo prepare por ti. Sin embargo, si lo haces tú mismo, puedes esperar gastar alrededor de $50 a $100 dólares en ingredientes y herramientas necesarias para la preparación del pavo.
Explora los matices deliciosos del sabor de la carne de pavo
Si estás buscando una forma deliciosa de explorar los matices deliciosos del sabor de la carne de pavo, te recomendamos probar esta receta de pavo relleno con carne de cerdo. La combinación de estos dos tipos de carne crea un sabor único y delicioso que seguramente te encantará.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pavo entero (de aproximadamente 6 kilos)
- 1 kilo de carne de cerdo molida
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar tu pavo relleno con carne de cerdo:
- Prepara el relleno mezclando la carne de cerdo molida, el pan rallado, la cebolla, el ajo, los huevos, la leche, el perejil, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada y el tomillo en un tazón grande. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Rellena el pavo con la mezcla de carne de cerdo. Asegúrate de rellenar bien el pavo, pero no demasiado apretado.
- Ata las patas del pavo con hilo de cocina y colócalo en una bandeja para hornear.
- Cepilla la mantequilla derretida sobre el pavo y espolvorea con sal y pimienta negra.
- Cubre el pavo con papel aluminio y hornea a 180 grados durante aproximadamente 3 horas, o hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 75 grados.
- Retira el papel aluminio y hornea por otros 30 minutos, hasta que la piel del pavo esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta de los matices deliciosos del sabor de la carne de pavo y de cerdo.
Esta receta de pavo relleno con carne de cerdo es perfecta para una cena de Navidad o para cualquier otra ocasión especial. ¡Prueba esta deliciosa combinación de sabores y sorprende a tus invitados con una cena exquisita!
En resumen, el pavo relleno con carne de cerdo es una deliciosa receta que puede ser el plato estrella en tu cena de Navidad o cualquier otra ocasión especial. ¡Espero que disfrutes preparándolo y compartiéndolo con tus seres queridos! ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!