Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 1H
Porciones
🧆 6 porciones
Calorías
🔥 300 kcal
Sopa de pavo
Una deliciosa sopa de pavo para disfrutar en los días fríos.
Ingredientes:
- 1 pavo entero
- 2 cebollas
- 3 zanahorias
- 3 ramas de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta al gusto
- 2 litros de agua
- 250 gramos de fideos
Preparación:
- Limpia el pavo y córtalo en piezas grandes.
- Pela y corta las cebollas y las zanahorias en trozos grandes. Corta el apio en trozos pequeños.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y dora el pavo por ambos lados. Agrega las verduras y los condimentos y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Agrega los 2 litros de agua y deja cocinar a fuego medio por una hora, hasta que el pavo esté tierno.
- Retira las piezas de pavo de la olla y desmenuza la carne. Agrega la carne de pavo y los fideos a la olla y cocina por unos minutos hasta que los fideos estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de pavo.
Curiosidades
¿Buscas una receta deliciosa y reconfortante para disfrutar en familia? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta perfecta para una sopa de pavo casera y nutritiva.
Esta sopa es ideal para aprovechar las sobras de pavo después de una cena o comida especial. Además, es una excelente opción para los días fríos de invierno, ya que su calidez y sabor te reconfortarán desde el primer bocado.
Esta receta es fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes. Además, puedes personalizarla a tu gusto añadiendo tus verduras favoritas o utilizando diferentes condimentos y especias.
Prepárate para disfrutar de una sopa deliciosa y saludable con esta receta de sopa de pavo que te presentamos a continuación.
Los sorprendentes beneficios del caldo de pavo para tu salud
Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, la sopa de pavo es una excelente opción. Pero lo que quizás no sabías es que el caldo de pavo tiene muchos beneficios para tu salud. Aquí te presentamos algunos de ellos:
- Fuente de proteínas: El caldo de pavo es rico en proteínas, que son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos.
- Reduce la inflamación: El caldo de pavo contiene glucosamina y condroitina, que son compuestos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Fortalece los huesos: El caldo de pavo es rico en minerales como calcio, fósforo y magnesio, que son importantes para la salud ósea.
- Mejora la digestión: El caldo de pavo contiene gelatina, que ayuda a mejorar la salud del tracto digestivo.
- Fortalece el sistema inmunológico: El caldo de pavo contiene aminoácidos como la cisteína, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Como puedes ver, el caldo de pavo tiene muchos beneficios para tu salud. Y lo mejor de todo es que es fácil de hacer y delicioso. Aquí te dejamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de una deliciosa sopa de pavo y aprovechar todos sus beneficios:
Receta de sopa de pavo
Ingredientes:
- 1 pavo entero
- 2 cebollas
- 4 zanahorias
- 4 ramas de apio
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava el pavo y colócalo en una olla grande.
- Agrega las cebollas, zanahorias, apio y hojas de laurel.
- Cubre con agua y agrega sal y pimienta al gusto.
- Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo.
- Cocina durante 2-3 horas, o hasta que el pavo esté suave.
- Retira el pavo y las verduras de la olla y cuela el caldo.
- Vuelve a colocar el caldo en la olla y agrega el pavo y las verduras cortadas en trozos.
- Calienta la sopa durante unos minutos y sirve caliente.
¡Disfruta de una deliciosa sopa de pavo y aprovecha todos sus beneficios para tu salud!
Conoce el valor nutricional del caldo de pavo: ¿Cuántas calorías contiene?
El caldo de pavo es una excelente opción para preparar una deliciosa sopa. Además de ser una opción saludable, también tiene un gran valor nutricional.
El caldo de pavo es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Una taza de caldo de pavo contiene aproximadamente 15 calorías, lo que lo hace una opción baja en calorías para aquellos que quieren mantener una dieta saludable.
El caldo de pavo también es una buena fuente de colágeno, que es beneficioso para la salud de la piel, cabello y uñas. También puede ayudar a mejorar la salud de las articulaciones y reducir el dolor articular.
Además, el caldo de pavo es una buena fuente de electrolitos como el sodio y el potasio, lo que puede ser especialmente beneficioso para aquellos que realizan actividades físicas intensas y necesitan reponer los líquidos y electrolitos perdidos durante el ejercicio.
En resumen, el caldo de pavo es una excelente opción para agregar a su dieta. Es bajo en calorías, rico en nutrientes y tiene una serie de beneficios para la salud. ¡Prueba a hacer una deliciosa sopa de pavo con este nutritivo caldo!
Espero que hayan disfrutado de esta receta de sopa de pavo y que les haya gustado tanto como a mí. Si tienen la oportunidad de probarla, sin duda se sorprenderán de lo deliciosa que es. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!