Deliciosas albóndigas de pavo hechas en Thermomix: Receta fácil y rápida

Receta de Albóndigas de Pavo Thermomix

Las albóndigas de pavo son una alternativa más saludable y baja en grasas a las albóndigas tradicionales de carne de res. Con esta receta, podrás preparar unas deliciosas albóndigas de pavo en tu Thermomix.

Ingredientes:

1. 500 gramos de carne de pavo molida
2. 1 cebolla picada finamente
3. 2 dientes de ajo picados
4. 1/2 taza de pan rallado
5. 1/4 taza de leche descremada
6. 1 huevo batido
7. 1/4 taza de perejil picado
8. 1/2 cucharadita de sal
9. 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
10. 2 cucharadas de aceite de oliva
11. 1 lata de tomate triturado
12. 1/2 taza de caldo de pollo

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne de pavo molida, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, la leche descremada, el huevo batido, el perejil picado, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla de carne y reserva.
3. En la Thermomix, calienta el aceite de oliva a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 3 minutos.
4. Agrega el tomate triturado y el caldo de pollo a la Thermomix y mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos.
5. Agrega las albóndigas a la Thermomix y cocina a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 20 minutos.
6. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas albóndigas de pavo.