Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 45M
Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
🔥 340 kcal
Chicharrón de Pavo
Ingredientes
- 1 kilo de piel de pavo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino en polvo
- Aceite para freír
Preparación
- En una olla grande, coloca la piel de pavo y cúbrelo con agua. Agrega la sal y hierve a fuego medio durante 30 minutos.
- Retira la piel del pavo del agua y deja enfriar. Corta la piel en tiras delgadas.
- En un tazón, mezcla la pimienta, ajo en polvo y comino en polvo. Espolvorea la mezcla sobre las tiras de piel de pavo y mezcla bien para cubrir por completo.
- En una sartén profunda, calienta suficiente aceite para cubrir las tiras de piel de pavo. Fríe las tiras hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
- Retira las tiras de piel de pavo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve el chicharrón de pavo caliente y disfruta.
Curiosidades
¿Has probado alguna vez el chicharrón de pavo? Si no lo has hecho, ¡te estás perdiendo de una deliciosa opción para disfrutar de una carne magra y jugosa! El chicharrón de pavo es una alternativa más saludable al tradicional chicharrón de cerdo, ya que contiene menos grasas saturadas y calorías.
En esta receta te enseñaremos a preparar unos crujientes y sabrosos chicharrones de pavo, ideales para compartir en una reunión con amigos o simplemente para disfrutar en familia. ¡Te aseguramos que no podrás resistirte a su irresistible sabor!
Tipos de carne ideales para preparar chicharrones
Los chicharrones son uno de los platillos más populares y deliciosos de la gastronomía mexicana. Se trata de pedazos de carne fritos en su propia grasa hasta que queden crujientes. Si bien los chicharrones suelen prepararse con carne de cerdo, hoy en día es posible encontrar chicharrones de otros tipos de carne, como el pavo.
Para preparar chicharrones de pavo, es importante elegir la carne adecuada. A continuación, te presentamos algunos tipos de carne ideales para preparar chicharrones:
- Pechuga de pavo: Esta es la parte más magra del pavo, por lo que es perfecta si estás buscando una opción más saludable de chicharrones. Sin embargo, ten en cuenta que al ser una carne más magra, es posible que los chicharrones no queden tan crujientes como si los hicieras con otras partes del pavo.
- Muslos de pavo: Esta es una buena opción si buscas chicharrones más jugosos y con un sabor más intenso. Los muslos de pavo tienen una mayor cantidad de grasa, lo que los hace ideales para freírlos hasta que queden crujientes.
- Pierna de pavo: Esta es otra parte del pavo que tiene una mayor cantidad de grasa, por lo que es perfecta para preparar chicharrones. Además, la pierna de pavo tiene un sabor muy característico que la hace ideal para este platillo.
En resumen, si estás buscando una opción más saludable de chicharrones, la pechuga de pavo es la mejor opción. Si, por otro lado, buscas chicharrones más jugosos y con un sabor más intenso, los muslos o la pierna de pavo son ideales. ¡Anímate a preparar chicharrones de pavo y disfruta de este delicioso platillo mexicano en casa!
Deléitate con el exquisito sabor del chicharrón de Aldilla
Si eres amante de los sabores intensos y quieres probar algo nuevo, el chicharrón de Aldilla es una excelente opción. Este delicioso platillo es una variante del tradicional chicharrón de cerdo, pero con un toque especial que lo hace único.
Para preparar chicharrón de pavo al estilo Aldilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de piel de pavo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de páprika
- 2 tazas de aceite vegetal
El primer paso es limpiar bien la piel de pavo y cortarla en trozos pequeños. Luego, en un tazón grande, mezcla la sal, la pimienta, el comino, el ajo en polvo y la páprika. Agrega los trozos de piel de pavo a la mezcla y revuelve bien para que queden bien cubiertos.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega los trozos de piel de pavo y cocina por unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve el chicharrón de pavo al estilo Aldilla caliente, acompañado de una salsa picante y una cerveza bien fría. ¡Te aseguramos que te encantará el exquisito sabor de esta receta!
Precio del kilo de chicharrón: ¿Cuánto dinero necesitas para disfrutar de este manjar?
El chicharrón es un platillo muy popular en muchos países de Latinoamérica y se puede preparar con diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo, pavo, entre otros. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un delicioso chicharrón de pavo y te diremos cuánto dinero necesitarás para comprar los ingredientes y disfrutar de este manjar.
Ingredientes para el chicharrón de pavo
- 1 kilo de carne de pavo
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de agua
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- Aceite para freír
Para preparar el chicharrón de pavo, debes seguir los siguientes pasos:
- Corta la carne de pavo en trozos pequeños y colócalos en un recipiente.
- Mezcla en otro recipiente el jugo de naranja, el vinagre blanco, el agua, los dientes de ajo picados, la sal, el comino y el orégano.
- Vierte la mezcla sobre la carne de pavo y deja marinar por al menos 2 horas en el refrigerador.
- Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe los trozos de carne de pavo hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los trozos de carne de pavo fritos y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
El precio del kilo de chicharrón puede variar según el país y la región donde te encuentres. En general, el chicharrón de pavo es más económico que el chicharrón de cerdo, ya que la carne de pavo es más accesible.
Para preparar el chicharrón de pavo que te hemos compartido necesitarás alrededor de $150 pesos mexicanos para comprar los ingredientes, lo que equivale a aproximadamente $7 dólares estadounidenses. Este precio puede variar según el lugar donde compres los ingredientes y la cantidad de carne de pavo que necesites.
En resumen, el chicharrón de pavo es una opción deliciosa y económica para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es muy fácil de preparar y con un presupuesto de alrededor de $150 pesos mexicanos podrás deleitar a tu familia y amigos con este manjar. ¡Atrévete a prepararlo y sorpréndete con su sabor!
¿Cuánto tiempo se conservan los chicharrones?
Los chicharrones son un snack delicioso y popular en muchas partes del mundo. Se hacen de diferentes tipos de carne, pero en esta receta te enseñaremos cómo hacer chicharrón de pavo.
Una pregunta común que se hace sobre los chicharrones es ¿cuánto tiempo se conservan? La respuesta es que depende de cómo los almacenes.
Si los chicharrones son caseros y se han cocinado correctamente, se pueden conservar en un recipiente hermético fuera del refrigerador durante unos días. Sin embargo, para prolongar su vida útil, es mejor almacenarlos en el refrigerador.
En el refrigerador, los chicharrones pueden durar hasta una semana si se mantienen en un recipiente hermético. También se pueden congelar para una conservación más prolongada. Si los chicharrones están congelados, se pueden conservar hasta por tres meses en el congelador.
Es importante mencionar que, aunque los chicharrones se conserven bien, su textura puede cambiar con el tiempo. Pueden volverse más duros y menos crujientes.
En resumen, los chicharrones de pavo se pueden conservar por unos días en un recipiente hermético fuera del refrigerador, hasta una semana en el refrigerador y hasta tres meses en el congelador.
¡Y con esto concluimos nuestro tutorial sobre cómo hacer chicharrón de pavo! Esperamos que hayan disfrutado de esta receta sencilla y deliciosa. Recuerden siempre utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor resultado. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!