Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H
Porciones
🧆 6 porciones
Calorías
🔥 –
Pavo en estofado en blanco
Esta es una deliciosa receta de pavo en estofado en blanco, perfecta para una cena especial o para cualquier ocasión. El pavo queda súper tierno y la salsa es realmente deliciosa.
Ingredientes:
- 1 pavo entero de 2 kilos
- 2 cebollas medianas
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar el pavo en trozos medianos y salpimentarlos.
- Pelar y picar finamente las cebollas y los ajos.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar los trozos de pavo por ambos lados. Reservar.
- En la misma olla, agregar un poco más de aceite y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar el vino blanco, el caldo de pollo, las hojas de laurel, el tomillo y el orégano. Mezclar bien.
- Colocar los trozos de pavo en la olla y mezclar con la salsa.
- Cubrir y cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el pavo esté tierno.
- Servir caliente y disfrutar.
Curiosidades
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para preparar con pavo, el estofado en blanco es una excelente opción. Este platillo es perfecto para una cena especial o para compartir con familiares y amigos en una reunión. Además, el pavo en estofado en blanco es una receta que puede ser adaptada a cualquier gusto y preferencia.
El sabor suave y cremoso de este estofado es el resultado de la combinación de ingredientes como la cebolla, el ajo, las hierbas aromáticas y la nata. La carne de pavo, por su parte, se deshace en la boca gracias al tiempo de cocción lento y suave que le da la textura perfecta.
Si buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar con tu familia y amigos, no te pierdas la receta de pavo en estofado en blanco que te compartimos a continuación. ¡Te aseguramos que se convertirá en una de tus favoritas!
¡Ha sido un placer compartir contigo la receta del pavo en estofado en blanco! Espero que la disfrutes tanto como yo lo hice al prepararla. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!