Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 1H30M
Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 350 kcal
Receta de estofado de pavo troceado
Ingredientes
- 1 pavo troceado
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla grande, dorar el pavo troceado en aceite de oliva.
- Agregar las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio, y saltear durante unos minutos.
- Añadir el caldo de pollo, el vino tinto, las hojas de laurel, el tomillo y el orégano. Salpimentar al gusto.
- Cocinar a fuego medio durante aproximadamente una hora y media, hasta que el pavo esté tierno.
- Servir caliente y disfrutar.
Curiosidades
Si estás buscando una receta deliciosa y nutritiva para sorprender a tu familia o amigos, el estofado de pavo troceado es una excelente opción. Este plato es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa en cualquier momento del año.
El pavo es una carne magra y baja en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para incorporar en nuestra dieta. Además, su sabor suave y versatilidad en la cocina hacen que sea una excelente opción para preparar guisos y estofados.
En esta receta, combinaremos el pavo con verduras frescas, hierbas aromáticas y un caldo casero para crear un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con un estofado de pavo troceado que no olvidarán!
Calorías en estofado de pavo: ¿Cuánto debes saber?
El estofado de pavo troceado es una opción deliciosa y saludable para una cena reconfortante. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuántas calorías hay en esta comida. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
Calorías en el estofado de pavo troceado
La cantidad de calorías en el estofado de pavo troceado dependerá de los ingredientes específicos que utilices, así como de las porciones que sirvas. En general, una porción de 150 gramos de estofado de pavo troceado contiene alrededor de 250-300 calorías.
Ingredientes clave
Los ingredientes clave en el estofado de pavo troceado que pueden afectar su contenido calórico incluyen:
- Pavo: El pavo es una carne magra y saludable, lo que significa que es relativamente bajo en calorías. Una porción de 150 gramos de pavo contiene alrededor de 150 calorías.
- Verduras: Las verduras que añades al estofado, como la zanahoria, la cebolla y el apio, son bajas en calorías pero ricas en nutrientes. Añadir verduras a tu estofado de pavo puede ayudar a disminuir su contenido calórico total.
- Caldo: El caldo que utilizas para hacer el estofado puede variar en calorías dependiendo de si es casero o comprado. Si utilizas un caldo bajo en sodio y sin grasa, puedes reducir el contenido calórico del estofado.
- Condimentos: Los condimentos que añades a tu estofado, como la sal y la pimienta, no contienen calorías significativas. Sin embargo, ten cuidado con los condimentos ricos en calorías, como el aceite o la mantequilla, ya que pueden aumentar significativamente el contenido calórico del plato.
Conclusión
El estofado de pavo troceado es una opción saludable y deliciosa para una cena reconfortante. Al elegir ingredientes bajos en calorías y controlar las porciones, puedes disfrutar de este plato sin preocuparte por su contenido calórico. ¡Disfruta tu estofado de pavo troceado!
Explorando el delicioso sabor de la carne de pavo
El pavo es una excelente alternativa a la hora de preparar platos de carne. Además de ser una carne magra, baja en grasas y calorías, también tiene un sabor suave y delicioso que se presta a una gran variedad de recetas.
Uno de los platos más populares con carne de pavo es el estofado. El estofado de pavo troceado es una opción sencilla y sabrosa que se puede preparar con ingredientes comunes que se encuentran en cualquier cocina.
Para preparar un estofado de pavo troceado, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de pavo troceado
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pavo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Retira los trozos de pavo de la cacerola y reserva.
En la misma cacerola, agrega la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria cortada en rodajas y el pimiento cortado en tiras. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén doradas.
Agrega el caldo de pollo, el vino blanco y los trozos de pavo dorados a la cacerola. Mezcla bien, sazona con sal y pimienta al gusto y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cacerola y cocina a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pavo esté tierno.
Sirve el estofado de pavo troceado caliente, acompañado de arroz, puré de patatas o cualquier otra guarnición de tu elección.
Como puedes ver, el pavo es una carne versátil que se presta a una gran variedad de preparaciones. Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tus comidas, no dudes en explorar el sabor de la carne de pavo.
Espero que hayan disfrutado de esta receta de estofado de pavo troceado tanto como yo. ¡No olviden compartir sus experiencias y sugerencias para mejorarla! Les deseo un buen provecho y hasta la próxima.
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!