Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 10 porciones
Calorías
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Receta de pavo con frutos rojos
- Ingredientes:
- 1 pavo de aproximadamente 5 kg
- 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza de vino tinto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar el pavo y secarlo con papel absorbente.
- En un recipiente pequeño, mezclar la miel con el vino tinto y reservar.
- Colocar el pavo en una bandeja para horno y untarlo con aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto y hornear durante 2 horas, aproximadamente.
- Añadir la mezcla de miel y vino tinto sobre el pavo y continuar horneando durante 30 minutos más.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.
- Para la salsa, triturar los frutos rojos y mezclarlos con los jugos que quedaron en la bandeja del horno.
- Servir el pavo cortado en rodajas y acompañado de la salsa de frutos rojos.
Curiosidades
¿Estás buscando una receta deliciosa para impresionar a tus invitados en la cena de Navidad o en una ocasión especial? ¡No busques más! Con esta receta de pavo con frutos rojos, seguramente dejarás a todos con ganas de repetir.
El pavo es uno de los platillos más tradicionales durante las festividades de fin de año y esta receta le da un toque especial combinándolo con una salsa de frutos rojos que le aporta un sabor dulce y ácido al mismo tiempo. Es una opción ideal para aquellos que buscan un platillo diferente y lleno de sabor.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar y no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un resultado espectacular. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y prepárate para sorprender a tus invitados con un pavo jugoso y lleno de sabor.
¡Y así concluimos con esta deliciosa receta de pavo con frutos rojos! Esperamos que hayan disfrutado de cada sabor y aroma que este platillo les ofreció. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!