Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 300 kcal
Pavo con apio
Esta es una receta deliciosa para una cena especial. El apio le da un toque fresco y diferente al pavo. ¡Atrévete a probarla!
Ingredientes:
- 1 pavo de 4 kg
- 4 ramas de apio
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Limpiar el pavo y retirar las vísceras.
- Salpimentar el pavo por dentro y por fuera.
- Cortar el apio, las cebollas y los ajos en trozos grandes y colocarlos dentro del pavo.
- Atar las patas del pavo con hilo de cocina para que mantenga su forma durante la cocción.
- Colocar el pavo en una bandeja para horno y rociarlo con aceite de oliva.
- Verter el vino blanco sobre el pavo y en la bandeja.
- Cubrir la bandeja con papel de aluminio y llevar al horno durante 3 horas.
- Retirar el papel de aluminio y dejar el pavo en el horno durante 30 minutos más para que se dore.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Curiosidades
¿Buscas una deliciosa y saludable opción para tu cena navideña? Pavo con apio es la receta perfecta para ti. Esta combinación de proteína y vegetales te dejará satisfecho y sin la culpa de haber comido en exceso.
El apio es un vegetal bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas y minerales, mientras que el pavo es una excelente fuente de proteína magra. Juntos, hacen una pareja perfecta para cualquier ocasión.
Esta receta es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacer pavo con apio en casa!
Espero que esta receta de pavo con apio haya sido de su agrado y que la hayan disfrutado tanto como yo. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!