Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H
Porciones
🧆 6 porciones
Calorías
🔥 500 kcal
Pavo en Salsa Maracuya
El pavo en salsa maracuya es una deliciosa opción para disfrutar en la cena de Navidad. La combinación de la acidez de la maracuya con la suavidad del pavo es simplemente irresistible.
Ingredientes
- 1 pavo de 3 kilos
- 1 taza de jugo de maracuya
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: Lavar y secar el pavo por dentro y por fuera.
- Paso 3: En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
- Paso 4: Agregar el jugo de maracuya y el azúcar. Dejar cocinar por unos minutos hasta que se forme una salsa.
- Paso 5: Sazonar el pavo con sal y pimienta al gusto.
- Paso 6: Colocar el pavo en un refractario para horno y cubrir con la salsa de maracuya.
- Paso 7: Cubrir el refractario con papel aluminio y llevar al horno por 2 horas.
- Paso 8: Retirar el papel aluminio y dejar cocinar por 30 minutos más para que se dore la piel del pavo.
- Paso 9: Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.
Curiosidades
¿Estás buscando una receta deliciosa y diferente para cocinar pavo? ¡No busques más! Te presentamos la receta de pavo en salsa maracuyá, una combinación exótica y sabrosa que dejará a todos tus invitados con ganas de más.
El pavo en sí mismo es una proteína magra y saludable, perfecta para cualquier comida del año. Pero al añadirle una salsa de maracuyá, le estás dando un toque de sabor tropical que lo hace especial y diferente.
Además, la maracuyá es una fruta rica en antioxidantes y vitaminas, lo que hace que esta receta sea una opción saludable y deliciosa para tu próxima cena.
¡Y así terminamos nuestro programa de hoy! Espero que hayan disfrutado tanto como yo de la preparación de este delicioso pavo en salsa maracuyá. Recuerden que pueden encontrar la receta completa en nuestra página web y en nuestras redes sociales. ¡Nos vemos pronto con más recetas increíbles para compartir juntos!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!