Preparación
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Cocinado
⏱ –
Porciones
🧆 12 porciones
Calorías
🔥 –
Pavo navideño con yogurt
Esta es una deliciosa receta de pavo para compartir en Navidad. El yogurt le da un toque especial a la preparación.
Ingredientes
- 1 pavo de 6 kg
- 1 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar el pavo y retirar las vísceras.
- En un recipiente, mezclar el yogurt, el aceite, la sal y la pimienta.
- Untar la mezcla de yogurt por todo el pavo, incluyendo debajo de la piel.
- Cortar la cebolla en cuartos y los dientes de ajo en láminas.
- Colocar la cebolla y el ajo dentro del pavo.
- Colocar el pavo en una bandeja para horno y verter el vino blanco.
- Cubrir la bandeja con papel aluminio y llevar al horno por 3 horas.
- Retirar el papel aluminio y dejar en el horno por 1 hora más.
- Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar y servir.
Curiosidades
La Navidad es una época muy especial en la que nos reunimos con nuestros seres queridos para disfrutar de momentos inolvidables y, por supuesto, de una deliciosa cena. Y qué mejor manera de sorprender a todos que preparando un exquisito pavo navideño con yogurt.
El yogurt es un ingrediente que aporta cremosidad y un toque ácido que combina perfectamente con el sabor del pavo. Además, es una opción saludable y baja en grasas, por lo que podrás disfrutar de esta delicia sin remordimientos.
A continuación, te compartimos una receta sencilla y fácil de preparar para que impresiones a todos en tu cena navideña. ¡Manos a la obra!
¡Y con esto terminamos nuestra receta de pavo navideño con yogurt! Esperamos que hayan podido seguir todos los pasos correctamente y que disfruten de este delicioso platillo en sus cenas navideñas. ¡Felices fiestas!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!