Preparación
⏱ 1H3
Cocinado
⏱ 4H
Porciones
🧆 8 porciones
Calorías
🔥 –
Pavo relleno con leche carnation
Descubre cómo preparar un delicioso pavo relleno con leche carnation.
Ingredientes
- 1 pavo de 5 kg
- 1 taza de leche carnation
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cebollas picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar el pavo y retirar las vísceras.
- En una sartén, dorar la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
- Agregar las aceitunas, las pasas y las almendras. Saltear por unos minutos.
- En un bowl, mezclar el pan rallado, los huevos, la mezcla de cebolla y aceitunas, la leche carnation y el caldo de pollo.
- Rellenar el pavo con la mezcla anterior y cerrar con palillos.
- Colocar el pavo en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Hornear durante 4 horas o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rebanadas.
Curiosidades
¿Buscas una receta deliciosa y fácil para preparar un pavo relleno? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Utilizando la leche Carnation, lograrás darle un toque especial y cremoso a tu pavo relleno, convirtiéndolo en un platillo irresistible para toda la familia.
La leche Carnation es ideal para cocinar ya que su fórmula concentrada le da una consistencia más espesa y cremosa a cualquier platillo. Además, su sabor suave permite que el sabor del pavo y los ingredientes de la receta resalten aún más.
Si estás buscando una receta diferente y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente quieres disfrutar de un platillo diferente en casa, no dudes en probar nuestra receta de pavo relleno con leche Carnation. ¡Te aseguramos que será todo un éxito!
Precio del pavo relleno: ¿Cuánto cuesta preparar esta deliciosa receta?
El pavo relleno es un plato tradicional de las cenas de navidad o thanksgiving en muchos países. Esta receta es deliciosa y perfecta para compartir en familia, pero ¿cuánto cuesta prepararla?
Para hacer un pavo relleno con leche carnation, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pavo de 5-6 kg
- 2 tazas de pan molido
- 1 taza de leche carnation
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
El precio del pavo puede variar dependiendo de la temporada y del lugar donde lo compres. En promedio, un pavo de 5-6 kg puede costar entre $500 y $800 pesos mexicanos, dependiendo de la marca y la calidad.
El pan molido es un ingrediente económico que puedes encontrar en cualquier supermercado. Una bolsa de 500 gramos cuesta alrededor de $20 pesos mexicanos.
La leche carnation es un producto más caro que la leche común, pero le dará un sabor especial al relleno del pavo. Una lata de 360 gramos cuesta alrededor de $25 pesos mexicanos.
La cebolla, el apio y la mantequilla son ingredientes básicos que puedes encontrar en cualquier cocina. El costo dependerá de la cantidad que necesites, pero en promedio puedes gastar alrededor de $50 pesos mexicanos en estos tres ingredientes.
Los huevos, la sal y la pimienta son ingredientes económicos que probablemente ya tengas en tu cocina.
En total, el costo aproximado de preparar un pavo relleno con leche carnation puede ser de alrededor de $600 a $900 pesos mexicanos, dependiendo del precio del pavo y de la cantidad de ingredientes que necesites.
¡Ahora que sabes cuánto cuesta, no tienes excusa para no preparar esta deliciosa receta en casa!
Todo lo que necesitas saber sobre la duración del relleno de pavo congelado
Si planeas cocinar un pavo relleno de forma congelada, es importante conocer la duración adecuada del relleno dentro del pavo para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Aquí te proporcionamos todo lo que necesitas saber sobre la duración del relleno de pavo congelado:
- El tiempo de almacenamiento: El relleno de pavo congelado debe almacenarse en el congelador durante un máximo de tres meses. Después de ese tiempo, el relleno puede perder su calidad y sabor.
- Descongelación: Es importante descongelar el pavo relleno en el refrigerador para garantizar que el relleno se descongele de manera uniforme y segura. El tiempo de descongelación varía según el tamaño del pavo. Un pavo de 4-5 kilos puede tardar hasta 2 días en descongelarse completamente en el refrigerador.
- Preparación: Una vez descongelado, el relleno debe cocinarse inmediatamente dentro del pavo. Es importante asegurarse de que el relleno se cocine a una temperatura interna mínima de 74°C para matar cualquier bacteria que pueda estar presente.
- Restos: Si sobra relleno después de la cena de Navidad, es importante almacenarlo en el refrigerador en un recipiente hermético y consumirlo en un plazo de tres a cuatro días. Si el relleno se congela nuevamente después de la cocción, puede perder su calidad y sabor.
Con estos consejos, podrás disfrutar de un delicioso pavo relleno sin preocuparte por la seguridad alimentaria. ¡Asegúrate de combinar el relleno de pavo con leche carnation para obtener un sabor aún más delicioso!
Paso a paso: Aprende a preparar un delicioso pavo en el grill
Si estás buscando una receta para sorprender a tus invitados en una cena especial, un pavo relleno es una excelente opción. Y si lo preparas en el grill, le darás un sabor aún más delicioso. Sigue estos pasos para aprender a preparar un delicioso pavo en el grill relleno con leche carnation.
- Compra un pavo de buen tamaño: Para esta receta necesitarás un pavo de alrededor de 5 kg, que alimentará a unas 10 personas. Asegúrate de que el pavo esté fresco y limpio.
- Prepara el relleno: En un recipiente mezcla 2 tazas de pan molido, 1 cebolla picada, 1/2 taza de pasas, 1/2 taza de almendras picadas, 1/2 taza de aceitunas verdes picadas, 1 lata de leche carnation evaporada, 1/4 de taza de mantequilla derretida y 2 huevos batidos. Mezcla bien y reserva.
- Prepara el pavo: Limpia el pavo y retira las vísceras. Sazona con sal y pimienta y frota con mantequilla derretida. Rellena el pavo con la mezcla preparada en el paso anterior y cierra con palillos para que no se salga el relleno.
- Prende el grill: Prende el grill y asegúrate de que esté bien caliente antes de colocar el pavo.
- Cocina el pavo: Coloca el pavo en el grill y cierra la tapa. Cocina por 3 horas, volteándolo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme. Si ves que se está dorando demasiado rápido, puedes cubrirlo con papel aluminio.
- Verifica la cocción: Para asegurarte de que el pavo está bien cocido, verifica que la temperatura interna del muslo sea de al menos 75 grados Celsius. Si aún no está listo, vuelve a colocarlo en el grill y revisa cada 15 minutos.
- Deja reposar: Una vez que el pavo esté bien cocido, retíralo del grill y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso pavo en el grill relleno con leche carnation. Sirve con una ensalada fresca y disfruta de una cena espectacular.
Pavos: ¿Cuál es la mejor opción para tu mesa navideña?
En la época navideña, el pavo es uno de los platillos más tradicionales en muchas familias. Además de ser una deliciosa opción para compartir en familia, es una excelente fuente de proteínas y nutrientes.
Al momento de elegir el pavo para tu mesa navideña, es importante tomar en cuenta algunos factores. Uno de ellos es el tamaño, ya que debes elegir uno que se adapte a la cantidad de comensales que tendrás. Además, es recomendable elegir uno fresco y de buena calidad.
Existen diferentes opciones de pavos disponibles en el mercado, desde pavos enteros hasta pavos deshuesados y rellenos. A continuación, te presentamos algunas opciones para que elijas la mejor para tu mesa navideña:
- Pavo entero: Es la opción más tradicional y también la más grande. Si tienes una familia numerosa o esperas recibir a muchos invitados, esta puede ser la opción perfecta para ti. Además, puedes elegir entre diferentes tamaños para adaptarlo a tus necesidades.
- Pavo deshuesado: Esta opción es ideal si prefieres un pavo más fácil de cortar y servir. Además, al estar deshuesado, puedes rellenarlo con los ingredientes que más te gusten.
- Pavo relleno: Si quieres sorprender a tus invitados con un platillo delicioso y original, el pavo relleno es una excelente opción. Puedes elegir entre diferentes tipos de rellenos, desde clásicos como el de pan de maíz hasta opciones más creativas como el relleno de frutos secos.
Una vez que hayas elegido el tipo de pavo que mejor se adapte a tus necesidades, es momento de prepararlo. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de pavo relleno con leche carnation:
Receta de pavo relleno con leche carnation
Ingredientes:
- 1 pavo entero (de aproximadamente 5 kg)
- 2 tazas de leche carnation
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de pan molido
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de pasas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Preparar el relleno mezclando en un tazón el pan molido, las nueces, los arándanos secos, las pasas, la cebolla y el ajo. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Lavar el pavo y secarlo con papel absorbente. Rellenar el pavo con la mezcla de pan molido y cerrar la abertura con palillos o hilo de cocina.
- Colocar el pavo en una bandeja para horno y pincelarlo con la mantequilla derretida. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar la leche carnation con el caldo de pollo y verter la mezcla sobre el pavo.
- Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 4 horas, o hasta que el pavo esté cocido.
- Retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más, o hasta que la piel esté dorada.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar y servir.
¡Disfruta de este delicioso pavo relleno con leche carnation en tu mesa navideña!
¡Gracias por acompañarnos en la preparación de este delicioso pavo relleno con leche Carnation! Esperamos que disfruten de cada bocado y que se animen a prepararlo en casa. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!