Delicioso pavo relleno con manzanas y ciruelas para sorprender en Navidad.

Pavo Relleno con Manzanas y Ciruelas

Esta deliciosa receta de pavo relleno con manzanas y ciruelas es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

1. 1 pavo de 5 kilos
2. 1 taza de manzanas picadas
3. 1 taza de ciruelas picadas
4. 1 cebolla picada
5. 2 dientes de ajo picados
6. 2 tazas de pan rallado
7. 1/2 taza de mantequilla derretida
8. 1/2 taza de vino blanco
9. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Limpiar el pavo y retirar las vísceras y el cuello.
3. En un recipiente, mezclar las manzanas, las ciruelas, la cebolla, el ajo, el pan rallado y la mantequilla derretida.
4. Rellenar el pavo con la mezcla de manzanas y ciruelas.
5. Amarar las patas del pavo con hilo de cocina.
6. Colocar el pavo en una fuente para horno y rociar con el vino blanco.
7. Salpimentar al gusto.
8. Hornear el pavo durante 3 horas.
9. Dejar reposar durante 15 minutos antes de servir.