Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 3H
Porciones
🧆 8 porciones
Calorías
🔥 400 kcal
Pavo relleno con piña
Una deliciosa receta de pavo relleno con piña para sorprender a tus invitados en Navidad o cualquier otra ocasión especial.
Ingredientes
- 1 pavo de 5 kilos
- 1 taza de piña picada
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra molida
- 1/4 taza de jugo de piña
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/4 taza de caldo de pollo
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar el pavo por dentro y por fuera con agua fría y secarlo bien con papel de cocina.
- En un recipiente, mezclar la piña picada, el pan rallado, la mantequilla derretida, la salvia fresca picada, la sal y la pimienta negra molida.
- Rellenar el pavo con la mezcla anterior y cerrar con palillos de madera.
- Colocar el pavo en una bandeja para horno y rociarlo con el jugo de piña, el vino blanco y el caldo de pollo.
- Cubrir el pavo con papel aluminio y hornear durante 2 horas y media.
- Retirar el papel aluminio y hornear durante 30 minutos más para dorar la piel del pavo.
- Dejar reposar el pavo durante 10 minutos antes de servir.
Curiosidades
Si estás buscando una receta deliciosa y original para preparar un pavo relleno, te recomendamos que pruebes esta versión con piña.
La combinación de sabores dulces y salados de la piña y el pavo harán que tus invitados se chupen los dedos.
Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados.
Sigue leyendo para descubrir todos los pasos que necesitas seguir para preparar este delicioso pavo relleno con piña.
Costo de preparar un delicioso pavo relleno para tus cenas festivas
Si estás buscando una receta de pavo relleno para tus cenas festivas, una opción deliciosa es preparar un pavo relleno con piña. Sin embargo, es importante tener en cuenta el costo de los ingredientes para asegurarnos de que se ajusten a nuestro presupuesto.
Los ingredientes principales para esta receta incluyen:
- Pavo entero: El costo del pavo puede variar dependiendo del tamaño y la calidad de la carne. En promedio, un pavo de 5-6 kilos puede costar alrededor de $800 – $1000 MXN.
- Piña: Para esta receta se utiliza una piña grande, que puede costar alrededor de $30 – $50 MXN.
- Pan molido: El costo del pan molido puede variar dependiendo de la marca y la cantidad que compremos. En promedio, una bolsa de 500 gramos puede costar alrededor de $20 – $30 MXN.
- Mantequilla: Para esta receta se utiliza mantequilla sin sal, que puede costar alrededor de $40 – $60 MXN por 250 gramos.
- Verduras: Para el relleno se utilizan cebolla, ajo, zanahoria y apio. El costo de estas verduras puede variar dependiendo de la temporada, pero en promedio podemos calcular alrededor de $50 – $70 MXN.
- Condimentos: Para darle sabor al relleno se utilizan condimentos como sal, pimienta, romero y tomillo. Estos ingredientes pueden costar alrededor de $50 – $80 MXN.
En total, el costo aproximado para preparar un pavo relleno con piña puede ser de $1040 – $1360 MXN, dependiendo del tamaño del pavo y la calidad de los ingredientes que utilicemos.
A pesar de que el costo puede parecer un poco elevado, es importante recordar que esta receta puede rendir para varias porciones y es una excelente opción para compartir en familia durante las cenas festivas.
En resumen, si estás buscando una receta deliciosa y festiva para sorprender a tus invitados, un pavo relleno con piña puede ser una excelente opción. Asegúrate de considerar el costo de los ingredientes para ajustarlos a tu presupuesto y disfrutar de una cena deliciosa sin preocupaciones financieras.
Tiempo recomendado para hornear un pavo ahumado: Guía completa.
Si estás planeando cocinar un delicioso pavo ahumado relleno con piña, es importante conocer el tiempo recomendado para hornearlo adecuadamente. De esta manera, podrás garantizar que tu pavo esté jugoso, tierno y lleno de sabor.
En general, se recomienda hornear un pavo ahumado de 10 a 15 libras durante aproximadamente 3 a 4 horas. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar según varios factores, como el tamaño del pavo, la temperatura del horno y el relleno utilizado.
Para asegurarte de que tu pavo esté bien cocido, es importante utilizar un termómetro de carne para medir la temperatura interna. La temperatura debe alcanzar los 165 grados Fahrenheit en la parte más gruesa del pavo.
Además, es importante dejar reposar el pavo durante al menos 15 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pavo esté más jugoso.
Si estás utilizando un relleno de piña, es importante tener en cuenta que la piña puede hacer que el relleno sea más húmedo. Por lo tanto, es posible que necesites un poco más de tiempo de cocción para asegurarte de que el relleno esté completamente cocido.
En resumen, el tiempo recomendado para hornear un pavo ahumado de 10 a 15 libras relleno de piña es de aproximadamente 3 a 4 horas. Sin embargo, siempre debes utilizar un termómetro de carne para garantizar que el pavo esté bien cocido y dejarlo reposar antes de cortarlo.
Los mejores vinos blancos para preparar el pavo de forma exquisita
Si estás buscando un vino blanco que realce el sabor de tu pavo relleno con piña, te recomendamos que pruebes alguno de estos vinos:
- Sauvignon Blanc: Un vino que combina muy bien con el sabor dulce de la piña y que aporta notas cítricas y herbales que realzan el sabor del pavo.
- Chardonnay: Un vino blanco con cuerpo que aporta notas de vainilla y mantequilla que combinan muy bien con el sabor de la carne del pavo.
- Riesling: Un vino blanco con acidez equilibrada que aporta notas florales y frutales que contrastan muy bien con el sabor de la piña.
- Pino Grigio: Un vino blanco ligero y fresco que aporta notas de manzana y pera que combinan muy bien con el sabor del pavo.
Recuerda que la elección del vino depende mucho de tus gustos personales y de la forma en que prepares el pavo. Lo importante es que el vino que elijas aporte matices que realcen el sabor del plato y que lo hagan aún más exquisito.
Los precios del pavo preparado: ¿Cuánto debes pagar por esta deliciosa opción navideña?
El pavo relleno con piña es una opción deliciosa para la cena navideña. Pero, ¿cuánto debes pagar por un pavo preparado? Los precios pueden variar dependiendo del tamaño del pavo y el lugar donde lo compres.
En promedio, un pavo preparado puede costar entre $50 y $150 dólares. El precio puede aumentar si eliges opciones adicionales como rellenos especiales o salsas.
Es importante comparar precios en diferentes tiendas y supermercados antes de comprar. También puedes considerar comprar un pavo fresco y prepararlo tú mismo para ahorrar dinero.
Recuerda que un pavo de tamaño mediano puede alimentar a 8-10 personas, por lo que el precio por persona puede ser bastante razonable.
En resumen, un pavo preparado puede costar entre $50 y $150 dólares, dependiendo del tamaño y las opciones adicionales. Compara precios y considera preparar tu propio pavo para ahorrar dinero en la cena navideña.
Espero que hayas disfrutado de esta receta de pavo relleno con piña tanto como yo. ¡No dudes en compartirla con tus amigos y familiares en la próxima cena navideña! ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!