Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
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Recaudo para pavo salvadoreño
El recaudo es una salsa deliciosa que se utiliza en muchos platillos salvadoreños, y es especialmente popular en Navidad para acompañar el pavo. Aquí te enseñamos a preparar un recaudo casero fácil y rápido.
Ingredientes
- 3 tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
- Picar los tomates, la cebolla y los pimientos en cubos pequeños.
- Pelar y picar el ajo finamente.
- Calentar una sartén a fuego medio y añadir los tomates, la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocinar durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Añadir el caldo de pollo, el comino, el orégano, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el recaudo tenga una consistencia espesa.
- Servir caliente sobre el pavo salvadoreño.
Curiosidades
Si eres amante de la comida salvadoreña y quieres preparar un delicioso pavo para una cena especial, entonces debes conocer la receta de recaudo para pavo salvadoreno. Este aderezo es el secreto para darle un sabor auténtico y delicioso a cualquier platillo navideño.
El recaudo para pavo salvadoreno es una mezcla de especias y vegetales que se utiliza para marinar el pavo antes de cocinarlo. Esta mezcla es muy fácil de preparar y puedes personalizarla según tus gustos y preferencias.
En esta receta te enseñaremos cómo hacer un recaudo para pavo salvadoreno tradicional, pero también te daremos algunas sugerencias para que puedas personalizarla. ¡Prepárate para disfrutar de un pavo delicioso y lleno de sabor!
¡Gracias por acompañarnos en la preparación de esta deliciosa receta de recaudo para pavo salvadoreño! Esperamos que la disfruten tanto como nosotros y que sigan explorando la rica gastronomía de nuestro país. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!