Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
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Receta del abuelo con jamón de pavo
Una receta clásica de la cocina familiar con jamón de pavo.
Ingredientes:
- 500 gramos de jamón de pavo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates grandes
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
- Lava y corta el pimiento en trozos pequeños.
- Pela y pica los dientes de ajo.
- Pela los tomates y córtalos en cubos.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- Añade los cubos de tomate y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Añade el jamón de pavo cortado en cubos pequeños y cocina por unos minutos más hasta que esté bien caliente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente acompañado de arroz blanco o como relleno de empanadas.
Curiosidades
¿Qué tal si te comparto una receta que ha pasado de generación en generación en mi familia? Se trata de un platillo que mi abuelo preparaba con mucho cariño y que siempre nos hacía agua la boca: huevos con jamón de pavo.
Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para un desayuno o brunch en familia. Además, el jamón de pavo le da un toque más saludable y ligero que el jamón tradicional.
A continuación, te comparto los ingredientes y pasos para preparar esta deliciosa receta del abuelo con jamón de pavo. ¡Toma nota y manos a la obra!
¡Ha sido un placer compartir con ustedes la receta del abuelo con jamón de pavo! Espero que la hayan disfrutado tanto como yo. Recuerden que la cocina es un espacio para experimentar y crear, así que no tengan miedo de agregar su toque personal a la receta. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!