Fajitas de pavo en su jugo: una receta fácil y deliciosa

Fajitas de Pavo en su Jugo

Deliciosas fajitas de pavo en su jugo, perfectas para una cena rápida y fácil.

Ingredientes

1. 4 pechugas de pavo cortadas en tiras
2. 1 cebolla cortada en juliana
3. 1 pimiento rojo cortado en tiras
4. 1 pimiento verde cortado en tiras
5. 2 dientes de ajo picados
6. 1 taza de caldo de pollo
7. 2 cucharadas de aceite de oliva
8. 1 cucharadita de comino
9. Sal y pimienta al gusto
10. Tortillas de maíz o de trigo para servir

Preparación

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agregar las tiras de pavo y saltear por 5 minutos o hasta que estén doradas por todos lados.
3. Agregar la cebolla, los pimientos y el ajo a la sartén y saltear por 5 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.
4. Agregar el caldo de pollo, el comino, la sal y la pimienta a la sartén y cocinar por 10 minutos o hasta que el líquido se haya reducido a la mitad.
5. Servir las fajitas de pavo en tortillas de maíz o de trigo y disfrutar.