pavo al horno relleno con frutas

Preparación

⏱ 30M

Cocinado

⏱ 3H

Porciones

🧆 12 porciones

Calorías

🔥 350 kcal

Receta de pavo al horno relleno con frutas

Pavo al horno relleno con frutas

Esta receta es perfecta para la cena de Acción de Gracias. El pavo queda jugoso y con un sabor dulce y delicioso gracias a las frutas.

Ingredientes:

  1. 1 pavo de 5 kg
  2. 2 manzanas
  3. 2 peras
  4. 1 taza de arándanos
  5. 1/2 taza de nueces
  6. 1/2 taza de pasas
  7. 1/2 taza de pan rallado
  8. 2 cucharadas de mantequilla
  9. 1 cucharada de aceite de oliva
  10. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Lavar el pavo y secarlo con papel absorbente.
  3. Cortar las manzanas y las peras en cubos pequeños.
  4. En un tazón, mezclar las manzanas, las peras, los arándanos, las nueces, las pasas, el pan rallado, la mantequilla derretida y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
  5. Rellenar el pavo con la mezcla de frutas.
  6. Atar las patas del pavo con hilo de cocina y colocarlo en una bandeja para horno.
  7. Cubrir el pavo con papel aluminio y llevar al horno.
  8. Hornear durante 2 horas y media, retirar el papel aluminio y seguir horneando durante 30 minutos más para dorar la piel.
  9. Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar y servir.

Curiosidades

Para una cena de Navidad o una celebración especial, el pavo al horno relleno con frutas es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un platillo delicioso y sofisticado.

Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es un plato gourmet que combina los sabores dulces y salados en una sola preparación.

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El relleno de frutas le aporta una textura jugosa y un sabor único al pavo. Además, las frutas le dan un toque de color y frescura al plato, lo que lo hace aún más atractivo para la vista.

¡Sigue leyendo para conocer cómo preparar este delicioso pavo al horno relleno con frutas y conquistar a tus comensales con tu habilidad culinaria!

¡Y hasta aquí llegamos con la preparación de nuestro delicioso pavo al horno relleno con frutas! Esperamos que hayan disfrutado de este paso a paso y que se animen a prepararlo en casa. ¡Nos vemos en la siguiente receta!

Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!

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