Preparación
⏱ 1H
Cocinado
⏱ 4H
Porciones
🧆 8 porciones
Calorías
🔥 450 kcal
Pavo Relleno Gourmet
Una deliciosa receta de pavo relleno para ocasiones especiales.
Ingredientes
- 1 pavo de 5-6 kg
- 300 gr de carne de cerdo picada
- 200 gr de tocino picado
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Secar bien con papel absorbente.
- En un recipiente, mezclar la carne de cerdo, el tocino, el pan rallado, la cebolla y el ajo. Salpimentar al gusto.
- Rellenar el pavo con la mezcla anterior y cerrar con palillos.
- Colocar el pavo en una bandeja para hornear y untar con aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
- Hornear el pavo durante 4 horas, cubriendo con papel aluminio durante la primera hora.
- Cada hora, regar el pavo con el vino blanco y el caldo de pollo.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 20 minutos antes de cortar.
Curiosidades
Si estás buscando una receta para impresionar a tus invitados en una cena especial, el pavo relleno gourmet es una excelente opción. Esta deliciosa preparación es perfecta para Navidad, Acción de Gracias o cualquier otra ocasión especial que requiera un plato principal elegante y sofisticado.
El pavo relleno es un plato clásico de la cocina tradicional que ha sido reinterpretado con ingredientes más sofisticados y técnicas de cocción más refinadas para crear una versión gourmet que sorprenderá a tus invitados.
La receta de pavo relleno gourmet que te presentamos a continuación combina una jugosa carne de pavo con sabores intensos y texturas variadas para crear una experiencia gastronómica única y deliciosa. ¡Prepárate para disfrutar de un plato que dejará a todos con ganas de repetir!
Precio por preparar un delicioso pavo relleno: ¿Cuánto deberías pagar?
Preparar un delicioso pavo relleno gourmet es una tarea que requiere tiempo y habilidad culinaria. Si estás pensando en encargar uno para una ocasión especial, es importante que consideres cuánto deberías pagar por este plato de alta calidad.
El precio por un pavo relleno puede variar dependiendo de varios factores, como el tamaño del pavo, los ingredientes utilizados en el relleno y la complejidad de la receta. En promedio, puedes esperar pagar entre $100 y $200 por un pavo relleno gourmet de 10 a 12 libras.
Es importante recordar que el costo de preparar un pavo relleno no solo incluye los ingredientes, sino también el tiempo y la habilidad necesarios para cocinarlo correctamente. Los chefs y cocineros profesionales que se especializan en platos gourmet cobran una tarifa por su trabajo, que también debe ser considerado.
Si estás buscando un pavo relleno más económico, puedes considerar comprar uno pre-elaborado en una tienda de comestibles o supermercado. Estos pavos suelen ser más baratos que los preparados por un chef o cocinero profesional, pero no tendrán la misma calidad y sabor que un plato gourmet.
En resumen, si estás buscando un pavo relleno gourmet de alta calidad, debes esperar pagar entre $100 y $200 por un plato de 10 a 12 libras. Asegúrate de considerar no solo el costo de los ingredientes, sino también el tiempo y la habilidad necesarios para preparar este plato de manera adecuada.
Todo lo que necesitas saber sobre el costo de cocinar un pavo
El pavo es una de las opciones más populares para las celebraciones de Acción de Gracias y Navidad. Sin embargo, el costo de cocinar un pavo puede variar significativamente dependiendo de varios factores
Tamaño del pavo
El tamaño del pavo es uno de los factores más importantes que afectan el costo. Un pavo más grande requerirá más ingredientes y más tiempo de cocción. Además, un pavo más grande también puede ser más costoso en términos de precio por libra.
Calidad del pavo
La calidad del pavo también puede afectar el costo. Un pavo orgánico o de corral puede ser más costoso que un pavo convencional. Sin embargo, muchas personas prefieren gastar un poco más en un pavo de alta calidad para obtener un sabor más rico y una textura más suave.
Ingredientes del relleno
El costo de los ingredientes del relleno también puede afectar el costo total de cocinar un pavo. Los ingredientes más lujosos, como las nueces y los frutos secos, pueden ser más costosos que los ingredientes más simples, como el pan y las verduras.
Costo de la energía eléctrica o de gas
El costo de la energía eléctrica o de gas también puede ser un factor importante en el costo total de cocinar un pavo. Un horno de gas puede ser más eficiente y económico que un horno eléctrico.
Resumen
En resumen, el costo de cocinar un pavo puede variar ampliamente dependiendo del tamaño del pavo, la calidad del pavo, los ingredientes del relleno y el costo de la energía eléctrica o de gas. Sin embargo, muchas personas consideran que el gasto vale la pena para disfrutar de un delicioso pavo relleno gourmet en las celebraciones de Acción de Gracias y Navidad.
Aprende a preparar un delicioso pavo en el grill con estos consejos
Si estás buscando una receta de pavo relleno gourmet para sorprender a tus invitados, ¡has llegado al lugar correcto! Aquí te presentamos unos consejos para preparar un delicioso pavo en el grill.
Ingredientes:
- 1 pavo de 5 a 6 kilos
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 2 cucharadas de hierbas de Provenza
- 5 tazas de relleno (puedes utilizar pan, frutas secas, nueces, cebolla, ajo y hierbas)
Preparación:
- Retira las vísceras del pavo y lávalo bien. Sécalo con papel absorbente.
- Mezcla en un recipiente la mantequilla derretida, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza.
- Con ayuda de una brocha, unta la mezcla por todo el pavo, asegurándote de que quede bien cubierto.
- Rellena el pavo con el relleno de tu elección.
- Prepara el grill a fuego medio-alto (aproximadamente 200-220°C).
- Coloca el pavo en la parrilla y cierra la tapa. Cocina por 2 horas, girándolo cada 30 minutos.
- Verifica la temperatura interna del pavo con un termómetro de cocina. Debe llegar a los 75°C en la parte más profunda de la carne.
- Retira el pavo del grill y déjalo reposar por 10 minutos antes de cortarlo.
Ahora que sabes cómo preparar un delicioso pavo en el grill, ¡sorprende a tus invitados con esta receta de pavo relleno gourmet!
¡Y así concluye nuestra receta de pavo relleno gourmet! Esperamos que hayas disfrutado de este delicioso platillo y que lo hayas compartido con tus seres queridos. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!