Preparación
⏱ 15M
Cocinado
⏱ 45M
Porciones
🧆 4 porciones
Calorías
🔥 300 kcal
Pechuga de Pavo al Vino Blanco
Una deliciosa receta de pechuga de pavo al vino blanco que es fácil de hacer y perfecta para una cena especial o una comida en familia.
Ingredientes
- 4 pechugas de pavo
- 1 taza de vino blanco
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Sazonar las pechugas de pavo con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto.
- Agregar las pechugas de pavo y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Agregar la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
- Agregar el vino blanco a la sartén y llevar a ebullición.
- Transferir la sartén al horno y cocinar por 30-35 minutos o hasta que la temperatura interna de las pechugas de pavo alcance los 75°C.
- Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de cortar.
Información Nutricional
- Calorías: 300 calorías
- Grasa: 12 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Proteína: 40 gramos
Curiosidades
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima cena, te recomendamos probar nuestra receta de pechuga de pavo al vino blanco. Esta preparación es fácil de hacer y te permitirá sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor y color.
La combinación de la carne de pavo con el vino blanco le da un toque especial a la receta, mientras que la inclusión de hierbas frescas y verduras le aporta un equilibrio perfecto al plato. Además, el pavo es una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales para el organismo.
Si quieres saber cómo preparar esta deliciosa pechuga de pavo al vino blanco, sigue leyendo nuestros pasos detallados y conviértete en todo un chef en la cocina.
Los mejores vinos blancos para maridar con pavo: guía definitiva
Si estás buscando el maridaje perfecto para tu pechuga de pavo al vino blanco, has llegado al lugar indicado. En esta guía definitiva, te presentaremos los mejores vinos blancos para acompañar tu platillo y disfrutar al máximo de su sabor.
Vinos blancos secos
Los vinos blancos secos son una excelente opción para maridar con pavo, ya que su acidez y frescura complementan muy bien el sabor de la carne. Algunas de nuestras recomendaciones son:
- Sauvignon Blanc: Este vino es conocido por su frescura y aroma a frutas cítricas y tropicales. Es ideal para maridar con pavo asado o a la parrilla.
- Chardonnay: Un vino blanco clásico que combina muy bien con la carne de pavo. Sus notas a vainilla y mantequilla se complementan perfectamente con el sabor de la pechuga.
- Pinot Grigio: Este vino italiano es muy versátil y combina bien con una gran variedad de platillos. Su acidez refrescante lo hace ideal para maridar con pavo al horno o a la plancha.
Vinos blancos semidulces
Si prefieres un vino con un poco más de dulzor, los vinos blancos semidulces pueden ser una excelente opción. Aquí te presentamos algunas recomendaciones:
- Riesling: Este vino alemán es conocido por su dulzor y acidez equilibrados. Combina muy bien con platillos agridulces y con pavo relleno.
- Moscato: Un vino italiano con notas a frutas tropicales y un toque de burbujeo que lo hace ideal para maridar con platillos festivos como el pavo de Navidad.
- Gewürztraminer: Este vino alemán tiene un sabor intenso y aromas florales y especiados que lo hacen ideal para maridar con pavo al curry o con especias.
Recuerda que el maridaje de vinos y comida es muy personal, y lo más importante es que disfrutes del platillo y el vino que hayas elegido. ¡Salud!
Selección de vinos ideales para acompañar tu pavo de Navidad
Si estás pensando en preparar una deliciosa pechuga de pavo al vino blanco para la cena de Navidad, es importante que sepas elegir el vino adecuado para acompañar esta deliciosa receta.
La elección del vino dependerá del sabor y la intensidad del platillo, pero en general se recomienda optar por vinos blancos secos o tintos ligeros que no opaquen el sabor de la carne y complementen los sabores de la receta.
A continuación, te presentamos algunas opciones de vinos ideales para acompañar tu pavo de Navidad:
- Vino blanco seco: Un vino blanco seco como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay puede ser una excelente opción para acompañar una pechuga de pavo al vino blanco. Estos vinos tienen una acidez equilibrada y una intensidad de sabor que complementará el sabor de la carne sin opacarlo.
- Vino tinto ligero: Si prefieres un vino tinto, opta por un vino ligero como un Pinot Noir o un Tempranillo. Estos vinos tienen un sabor suave y una acidez equilibrada que se complementará con la carne de pavo y no dominará el sabor del platillo.
- Vino espumoso: Un vino espumoso como un Cava o un Champagne puede ser una excelente opción para brindar con tu cena de Navidad. El sabor burbujeante y fresco de estos vinos complementará la suavidad de la carne y aportará un toque festivo a la cena.
Recuerda que la elección del vino dependerá de tus preferencias personales y del sabor y la intensidad de la receta. No dudes en probar distintas opciones y encontrar la mejor combinación para tu cena de Navidad.
5 deliciosas opciones de bebidas para acompañar tu pavo
Si estás buscando bebidas para acompañar tu deliciosa pechuga de pavo al vino blanco, aquí te presentamos cinco opciones que seguramente te encantarán.
Vino blanco: Una de las opciones más clásicas para acompañar el pavo es una copa de vino blanco. Elaborado con uvas blancas, este vino es perfecto para resaltar los sabores del pavo y complementar su textura. Puedes optar por un Chardonnay o un Sauvignon Blanc.
Cerveza rubia: Otra opción popular para acompañar el pavo es una cerveza rubia. Su sabor suave y refrescante puede ayudar a equilibrar los sabores más fuertes de la carne y las especias. Prueba con una cerveza belga o alemana.
Cóctel de frutas: Si quieres una opción más ligera y refrescante, un cóctel de frutas puede ser una excelente elección. Una mezcla de jugos de frutas con hielo y un poco de alcohol puede ser el complemento perfecto para tu pavo. Prueba con una mezcla de piña, mango y ron.
Té helado: Para una opción más sencilla y sin alcohol, un té helado puede ser la elección perfecta. El té negro o el té verde pueden ser excelentes opciones para complementar los sabores de tu pavo al vino blanco.
Sidra: Por último, una opción más tradicional para acompañar el pavo es una copa de sidra. Esta bebida dulce y afrutada puede ser el complemento perfecto para tu comida navideña. Prueba con una sidra de manzana o pera.
El precio actual del kilogramo de pechuga de pavo en el mercado
Si estás pensando en preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo al vino blanco, es importante que conozcas el precio actual del kilogramo de este producto en el mercado.
En estos momentos, el precio promedio del kilogramo de pechuga de pavo en el mercado oscila entre los $120 y $150 pesos mexicanos, dependiendo de la marca y la presentación del producto.
Es importante que tomes en cuenta que, aunque pueda parecer un precio elevado, la pechuga de pavo es una carne magra y saludable, ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor.
Además, si compras la pechuga de pavo en una carnicería o mercado local, es posible que puedas encontrar precios más accesibles y de mejor calidad que en los supermercados.
En resumen, si quieres preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo al vino blanco, el precio actual del kilogramo de este producto en el mercado oscila entre los $120 y $150 pesos mexicanos. No te preocupes por el precio, ¡vale la pena invertir en una carne saludable y deliciosa!
Bueno, ha sido un placer compartir contigo esta deliciosa receta de pechuga de pavo al vino blanco. Espero que la disfrutes tanto como yo lo hice al prepararla. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!