Receta de cocina: Muslos de pavo guisados para chuparse los dedos

Muslos de pavo guisados

Ingredientes:

1. 4 muslos de pavo
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 pimiento rojo picado
6. 1 pimiento verde picado
7. 2 tomates picados
8. 1 taza de caldo de pollo
9. 1/2 taza de vino blanco
10. 1 hoja de laurel
11. 1 cucharadita de tomillo seco
12. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sazonar los muslos de pavo con sal y pimienta.
2. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregar los muslos de pavo y dorar por ambos lados. Retirar y reservar.
4. En la misma olla, agregar la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates. Cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Agregar el caldo de pollo, el vino blanco, la hoja de laurel y el tomillo. Mezclar bien.
6. Agregar los muslos de pavo nuevamente a la olla y asegurarse de que estén cubiertos con la salsa.
7. Cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que el pavo esté completamente cocido.
8. Servir caliente con arroz blanco y verduras al vapor.