Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H
Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 450 kcal
Pavo Alcaparrado con Mayonesa
Esta es una deliciosa receta de pavo alcaparrado con mayonesa que es perfecta para la cena de acción de gracias.
Ingredientes
- 1 pavo de 5 kg
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 2 ramas de romero fresco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Enjuagar el pavo y secarlo con papel toalla. Frotar la piel con aceite de oliva y salpimentar al gusto.
- Colocar el pavo en una bandeja de horno y agregar las cebollas, el ajo y el romero alrededor del pavo.
- Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 1 hora.
- Retirar el papel aluminio y agregar las alcaparras sobre el pavo. Volver a cubrir con papel aluminio y hornear durante 1 hora más.
- Retirar el papel aluminio y hornear durante 30 minutos más para que la piel quede dorada.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar.
- Para hacer la mayonesa, mezclar la mayonesa con las alcaparras en una taza y revolver bien.
- Servir el pavo con la mayonesa de alcaparras.
Curiosidades
Si tienes la necesidad de preparar una cena especial y sorprender a tus invitados, una excelente opción es el pavo alcaparrado con mayonesa. Esta receta combina la suavidad y jugosidad del pavo con la acidez de las alcaparras y la cremosidad de la mayonesa, creando una combinación de sabores y texturas que dejará a todos con ganas de más.
Además, esta receta es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Solo necesitarás un pavo, alcaparras, mayonesa, limón y algunos condimentos para crear un plato que dejará a todos impresionados.
A continuación, te mostramos el paso a paso para preparar un delicioso pavo alcaparrado con mayonesa que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Manos a la obra!
¡Ha sido un placer compartir contigo esta receta de pavo alcaparrado con mayonesa! Espero que la disfrutes tanto como yo lo hice al prepararla. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!