Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 350 kcal
Pavo horneado en piezas
Ingredientes
- 1 pavo mediano en piezas
- 1 taza de vino blanco
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar las piezas de pavo en un refractario.
- Picar la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos grandes.
- Añadir las verduras al refractario junto con el ajo.
- Agregar el vino blanco, el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta negra.
- Cubrir el refractario con papel aluminio y hornear por 1 hora y 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más para dorar el pavo.
- Servir caliente y disfrutar en familia.
Curiosidades
Si estás buscando una forma sencilla y deliciosa de cocinar un pavo, la opción de horneado en piezas podría ser la perfecta para ti. En lugar de cocinar el pavo entero, esta técnica implica cortarlo en partes más pequeñas para que se cocine de manera uniforme y se mantenga jugoso. Además, puedes agregar diferentes hierbas y especias para darle un sabor único y personalizado.
En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar un delicioso pavo horneado en piezas que impresionará a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡Comencemos!
Espero que hayas disfrutado de esta receta de pavo horneado en piezas tanto como yo. Es una forma deliciosa de disfrutar de la carne de pavo y es perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Que tengas un buen día y feliz cocina!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!