pavo italiano

Preparación

⏱ 30M

Cocinado

⏱ 3H

Porciones

🧆 6 porciones

Calorías

🔥 550 kcal

Receta de Pavo Italiano

Receta de Pavo Italiano

Esta receta de pavo es perfecta para una cena especial o para compartir en familia. El toque italiano le da un sabor único y delicioso. ¡Anímate a prepararla!

Ingredientes

  1. 1 pavo entero
  2. 1/2 taza de aceite de oliva
  3. 1/2 taza de vino blanco
  4. 2 cebollas picadas
  5. 4 dientes de ajo picados
  6. 1 lata de tomates pelados y picados
  7. 1 cucharada de orégano
  8. 1 cucharada de albahaca
  9. 1 cucharada de tomillo
  10. Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Lavar bien el pavo y secarlo con papel absorbente.
  3. Salpimentar el pavo por dentro y por fuera.
  4. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar el pavo por todos lados.
  5. Retirar el pavo de la sartén y reservar.
  6. En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  7. Agregar los tomates pelados y picados, el vino blanco, el orégano, la albahaca y el tomillo. Cocinar durante 5 minutos.
  8. Colocar el pavo en una fuente para horno y cubrir con la mezcla de tomate.
  9. Cocinar en el horno precalentado durante 3 horas, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
  10. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

Información nutricional

Cada porción de esta receta de pavo italiano contiene:

  • Calorías: 550 kcal
  • Grasa: 30 g
  • Carbohidratos: 15 g
  • Proteínas: 50 g

Curiosidades

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para tu cena de Navidad o Acción de Gracias, el pavo italiano es una excelente opción. Este platillo combina la suculencia del pavo con el sabor mediterráneo de las hierbas y especias italianas.

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Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un pavo jugoso y lleno de sabor. Además, es una excelente alternativa para aquellos que buscan algo diferente a los tradicionales pavos rellenos de pan y frutas secas.

Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el paso a paso para preparar este delicioso pavo italiano en tu propia cocina.

Espero que hayan disfrutado de esta receta de pavo italiano tanto como yo lo hice. ¡Que tengan un buen día y buen provecho!

Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!

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