Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 4H
Porciones
🧆 8 porciones
Calorías
🔥 –
Pavo Navideño con Miel y Naranja
Esta receta es perfecta para celebrar la Navidad con un plato delicioso y lleno de sabor.
Ingredientes
- 1 pavo de 5 kg
- 1 taza de miel
- 2 naranjas
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 ramita de romero
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la miel, el jugo de las naranjas, la sal y la pimienta en un tazón.
- Lavar el pavo y secarlo bien con papel de cocina. Colocarlo en una bandeja para horno y untarlo con la mezcla de miel y naranja.
- Agregar la ramita de romero en la cavidad del pavo y atar las patas con hilo de cocina.
- Verter el vino blanco y el caldo de pollo alrededor del pavo.
- Hornear el pavo durante 4 horas o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C. Cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
- Servir el pavo con las naranjas cortadas en rodajas y el jugo de la bandeja.
Curiosidades
¡Llega la época más esperada del año! La Navidad nos trae consigo la oportunidad de compartir en familia, reunirnos alrededor de una mesa y disfrutar de los sabores que nos recuerdan los momentos más especiales.
Por eso, hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta de pavo navideño con miel y naranja, una combinación perfecta para darle un toque de dulzura y acidez a la carne de pavo, que se convertirá en el centro de atención de tu cena navideña.
Esta receta es muy sencilla de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Además, te aseguramos que el resultado final será espectacular, y tus invitados quedarán encantados con este exquisito plato navideño.
¡Y con esto terminamos nuestra receta de pavo navideño con miel y naranja! Esperamos que este plato les haya encantado tanto como a nosotros y les deseamos una feliz Navidad llena de amor y buena comida. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!