Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H
Porciones
🧆 6 personas
Calorías
🔥 –
Pavo con piña y cerezas
Una deliciosa receta para compartir en familia en cualquier ocasión especial. ¡Te aseguramos que tus invitados quedarán encantados con el sabor de este pavo con piña y cerezas!
Ingredientes:
- 1 pavo de 5 kg
- 1 piña cortada en trozos
- 1 taza de cerezas deshuesadas
- 1 taza de jugo de piña
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de salsa de soja
- 3 cucharadas de maicena
- 1/4 taza de agua fría
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Limpiar y sazonar el pavo con sal y pimienta.
- Colocar el pavo en una fuente para horno y agregar la piña y las cerezas alrededor.
- Mezclar el jugo de piña, el azúcar morena y la salsa de soja en un tazón y verter sobre el pavo y las frutas.
- Cubrir con papel aluminio y hornear por 2 horas.
- Retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más para dorar el pavo.
- Retirar el pavo del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar.
- Mientras tanto, mezclar la maicena con el agua fría en un tazón pequeño.
- Verter la mezcla de maicena en el jugo de cocción del pavo y cocinar a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
- Servir el pavo con la salsa de piña y cerezas.
Curiosidades
Si buscas una receta deliciosa y original para sorprender a tus invitados en una cena especial, te recomendamos el pavo con piña y cerezas.
Esta receta combina la dulzura de la piña con el sabor ácido de las cerezas en una salsa que se complementa perfectamente con el sabor suave y jugoso del pavo.
Además, es una receta fácil de preparar y con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Anímate a probarla y disfrutar de una cena espectacular!
¡Y con esto concluimos la preparación de nuestro delicioso pavo con piña y cerezas! Esperamos que lo hayas disfrutado tanto como nosotros hemos disfrutado preparándolo. ¡Hasta la próxima receta!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!