Receta fácil para preparar pavo relleno de frutas deliciosas.

Pavo de frutas

Esta es una deliciosa receta de pavo relleno de frutas perfecta para la cena de Navidad. El relleno de frutos secos, frutas secas, manzanas y peras le da un sabor dulce y agridulce al pavo que lo hace irresistible.

Ingredientes

1. 1 pavo de 5 kg
2. 1 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas)
3. 1 taza de frutas secas picadas (ciruelas, pasas, orejones)
4. 2 manzanas peladas y picadas
5. 2 peras peladas y picadas
6. 1/2 taza de mantequilla derretida
7. 1/2 taza de vino blanco
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
2. Paso 2: Limpiar el pavo y retirar las vísceras.
3. Paso 3: Mezclar en un recipiente los frutos secos, las frutas secas, las manzanas y las peras.
4. Paso 4: Rellenar el pavo con la mezcla de frutas.
5. Paso 5: Atar las patas del pavo y colocarlo en una fuente para horno.
6. Paso 6: Pincelar el pavo con la mantequilla derretida y salpimentar al gusto.
7. Paso 7: Verter el vino blanco en la fuente para horno.
8. Paso 8: Cubrir el pavo con papel aluminio y hornear por 3 horas.
9. Paso 9: Retirar el papel aluminio y hornear por 1 hora más o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
10. Paso 10: Dejar reposar el pavo por 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.