Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H
Porciones
🧆 6 porciones
Calorías
🔥 –
Receta de Pavo Almendrado
Ingredientes
- 1 pavo de 2 kg.
- 1 taza de almendras
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Salpimentar el pavo y colocarlo en una bandeja para horno.
- Pelar y picar las cebollas y el ajo. Saltearlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agregar las almendras y el vino blanco. Cocinar por unos minutos hasta que el vino se reduzca.
- Agregar el caldo de pollo y mezclar bien.
- Verter la mezcla de almendras sobre el pavo y cubrir con papel aluminio.
- Hornear el pavo durante 2 horas. Retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más para dorar la piel.
- Servir el pavo almendrado caliente con la salsa de almendras por encima.
Curiosidades
Si estás buscando una deliciosa receta para sorprender a tus invitados en una cena especial, el pavo almendrado es una excelente opción que te garantiza un éxito rotundo.
Este plato combina el sabor suave y jugoso del pavo con una textura crujiente y ligeramente tostada de las almendras, creando una explosión de sabores que deleitará a todos los comensales.
Además, es una receta fácil de preparar y con ingredientes que puedes encontrar con facilidad en cualquier supermercado.
No esperes más y prepárate para conquistar el paladar de tus invitados con esta deliciosa receta de pavo almendrado.
Espero que hayan disfrutado de esta receta de pavo almendrado tanto como yo. Les deseo un buen día y una buena comida. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!