pavo desmenuzado para el recalentado

Preparación

⏱ 20M

Cocinado

⏱ 2H

Porciones

🧆 6 porciones

Calorías

🔥 350 kcal

Características:

Receta de Pavo Desmenuzado para el Recalentado

Pavo desmenuzado para el recalentado

Una deliciosa receta para aprovechar las sobras del pavo de Acción de Gracias.

Ingredientes:

  1. 3 tazas de pavo cocido y desmenuzado
  2. 1 taza de caldo de pollo
  3. 1/2 taza de salsa de tomate
  4. 1 cebolla picada
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. 1 cucharadita de comino molido
  7. 1 cucharadita de orégano seco
  8. 1/2 cucharadita de pimentón
  9. Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  10. Aceite de oliva

Preparación:

  1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados.
  2. Agregar el pavo desmenuzado, el caldo de pollo, la salsa de tomate, el comino, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
  3. Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se haya reducido y espesado.
  4. Servir caliente con arroz, frijoles o pan.

Curiosidades

Si tienes sobras de pavo después de una cena familiar o de celebración, no las desperdicies. El pavo desmenuzado es una excelente opción para reinventar tus comidas y aprovechar al máximo la carne que te ha sobrado.

Con esta receta, podrás preparar un delicioso pavo desmenuzado que podrás utilizar para hacer tacos, sándwiches, ensaladas, o simplemente para disfrutarlo como plato principal.

¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta receta fácil y deliciosa de pavo desmenuzado para el recalentado!

5 deliciosas formas de recalentar el pavo navideño sobrante

Si te quedó pavo navideño sobrante y no sabes qué hacer con él, no te preocupes. Aquí te presentamos 5 deliciosas formas de recalentar el pavo y disfrutar de su sabor una vez más:

  • 1. Enchiladas de pavo: Desmenuza el pavo y mézclalo con una salsa de tomate y chile. Rellena tortillas de maíz con la mezcla y cúbrelas con queso. Hornea a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
  • 2. Sandwich de pavo: Coloca el pavo en pan tostado junto con lechuga, tomate, mayonesa y mostaza. Agrega queso y hornea a 180 grados Celsius durante 10 minutos.
  • 3. Sopa de pavo: Hierve el pavo en agua con cebolla y ajo durante 30 minutos. Agrega zanahoria, apio, papa y chícharos. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente.
  • 4. Arroz con pavo: Sofríe cebolla y ajo en aceite de oliva. Agrega el pavo desmenuzado y arroz. Añade agua y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  • 5. Tacos de pavo: Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con el pavo desmenuzado, lechuga, tomate y queso. Agrega salsa y disfruta.
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Estas son solo algunas ideas para recalentar el pavo sobrante. ¡No dudes en experimentar y crear tus propias recetas!

Tiempo recomendado para calentar un pavo de forma eficiente

Si tienes sobras de pavo y quieres recalentarlo de forma eficiente, es importante seguir algunos pasos para asegurarte de que el pavo quede jugoso y sabroso. El tiempo recomendado para calentar un pavo de forma eficiente dependerá del método de calentamiento que elijas.

Método de calentamiento en horno: Si decides calentar el pavo en el horno, precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Coloca el pavo desmenuzado en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea el pavo por 20 a 30 minutos, o hasta que esté caliente en el centro. Si el pavo se seca, agrega un poco de caldo de pollo para que quede más jugoso.

Método de calentamiento en microondas: Si optas por el microondas, coloca el pavo desmenuzado en un plato apto para microondas. Agrega un poco de caldo de pollo para que quede jugoso. Cubre el plato con una tapa apta para microondas o con papel de aluminio. Calienta el plato en el microondas durante 30 segundos a la vez, revolviendo el pavo después de cada intervalo. Continúa calentando el pavo hasta que esté caliente en el centro.

Método de calentamiento en sartén: Si prefieres calentar el pavo en una sartén, coloca el pavo desmenuzado en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega un poco de caldo de pollo y revuelve constantemente para evitar que se queme. Calienta el pavo durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté caliente en el centro.

En general, el tiempo recomendado para calentar un pavo de forma eficiente es de 20 a 30 minutos en horno, 30 segundos a la vez en microondas o de 5 a 10 minutos en sartén. Recuerda agregar un poco de caldo de pollo para que el pavo quede jugoso y revuelve el pavo constantemente para evitar que se queme.

La mejor forma de calentar el pavo en el horno: Consejos y trucos

Si tienes sobras de pavo y quieres recalentarlo para disfrutarlo de nuevo, el horno es tu mejor opción. Sin embargo, es importante hacerlo de la manera correcta para que no se reseque o quede demasiado cocido.

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Consejos para recalentar el pavo en el horno

  • Saca el pavo del refrigerador al menos 30 minutos antes de ponerlo en el horno para que se caliente un poco a temperatura ambiente.
  • Cubre el pavo con papel de aluminio para evitar que se seque demasiado y se quede duro.
  • Agrega un poco de líquido como caldo, vino o jugo de naranja para mantener el pavo húmedo y jugoso.
  • Cocina el pavo a baja temperatura a unos 150-160 grados Celsius para que se caliente gradualmente y no se cocine demasiado rápido.
  • Revuelve el pavo ocasionalmente para que se caliente de manera uniforme.
  • Verifica la temperatura interna del pavo con un termómetro de cocina para asegurarte de que esté completamente caliente antes de servirlo.

Trucos para hacer que el pavo recalentado quede mejor

  • Agrega un poco de salsa o gravy para darle sabor y humedad extra al pavo.
  • Usa el pavo recalentado en una ensalada o en un sándwich para darle un nuevo giro.
  • Corta el pavo en trozos pequeños antes de recalentarlo para que se caliente más rápido y de manera uniforme.
  • Combina el pavo recalentado con otros ingredientes como vegetales, pasta o arroz para hacer una comida completa.
  • Prueba diferentes métodos de calentamiento como el microondas o la sartén para ver qué funciona mejor para ti.

Recalentar el pavo en el horno puede ser la mejor manera de disfrutar esta deliciosa carne sobrante, siempre y cuando se haga correctamente. Con estos consejos y trucos, podrás recalentar el pavo de manera efectiva y sabrosa.

¡Y así concluye nuestra receta de pavo desmenuzado para el recalentado! Esperamos que hayan disfrutado de esta deliciosa propuesta para aprovechar las sobras de las fiestas. ¡Hasta la próxima!

Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!

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