Preparación
⏱ 30M
Cocinado
⏱ 2H30M
Porciones
🧆 6 porciones
Calorías
🔥 –
Receta de Pavos Parson
Ingredientes
- 1 pavo de 5 kg
- 1 taza de vino blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 ramas de romero fresco
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C
- Lavar y secar bien el pavo
- Mezclar en un tazón la mantequilla derretida, la sal y la pimienta
- Colocar el pavo en una fuente para horno y untarlo con la mezcla de mantequilla
- Agregar la cebolla, el ajo, el romero y el vino blanco alrededor del pavo
- Cubrir la fuente con papel aluminio y llevar al horno
- Hornear por 2 horas y media, retirando el papel aluminio durante los últimos 30 minutos para dorar el pavo
- Dejar reposar el pavo por 10 minutos antes de servir
Curiosidades
¿Estás buscando una receta deliciosa y elegante para sorprender a tus invitados en una cena especial? ¡Los pavos parson son la elección perfecta!
Este plato de origen inglés consiste en un relleno de carne picada y hierbas envuelto en una suave y tierna carne de pavo. Es una opción exquisita para una cena de Navidad, Acción de Gracias o cualquier otra ocasión especial.
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato clásico con un toque personal!
Comparativa de las mejores marcas de pavo del mercado
Si estás buscando preparar una deliciosa receta de pavos parson, es importante elegir la mejor marca de pavo para asegurarte de obtener un resultado delicioso y de alta calidad. A continuación, te presentamos una comparativa de las mejores marcas de pavo del mercado:
- Jennio-O: Esta marca es conocida por su amplia variedad de productos de pavo, desde productos frescos hasta productos congelados. Ofrecen una gran selección de tamaños y tipos de corte, lo que los hace ideales para diferentes tipos de recetas.
- Butterball: Esta marca es considerada una de las más populares en cuanto a productos de pavo se refiere. Ofrecen productos frescos y congelados, así como diferentes tamaños y tipos de corte. Butterball también es conocida por su programa de ayuda al cliente, donde puedes obtener consejos y recetas para preparar tu pavo.
- Honeysuckle White: Esta marca se enorgullece de ofrecer productos de pavo criados de forma natural, sin hormonas ni antibióticos. Ofrecen productos frescos y congelados, y su pavo orgánico es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas más saludables.
- Perdue Farms: Esta marca ofrece productos de pavo frescos y congelados, y se enorgullece de ser una empresa familiar que se preocupa por la calidad y el bienestar animal. Perdue Farms también ofrece productos de pavo orgánicos y sin antibióticos.
- Empire Kosher: Esta marca se especializa en productos de pavo kosher, y se enorgullece de ofrecer productos de alta calidad y sabor. Además de productos de pavo frescos y congelados, Empire Kosher también ofrece productos de pollo y otros productos kosher.
En resumen, hay muchas marcas de pavo de alta calidad disponibles en el mercado, y cada una ofrece diferentes opciones para adaptarse a tus necesidades y preferencias. Sea cual sea la marca que elijas, asegúrate de seguir las instrucciones de cocción adecuadas para obtener un resultado delicioso y perfectamente cocido.
Peso del pavo Parson: Guía completa para conocer su peso ideal
Si estás planeando cocinar un delicioso pavo Parson para una cena especial, es importante conocer cuál es su peso ideal para asegurarte de que quede perfectamente cocido. A continuación, te presentamos una guía completa sobre el peso del pavo Parson.
Peso promedio del pavo Parson
El peso promedio de un pavo Parson es de 5 a 7 kilogramos, aunque algunos pueden llegar a pesar hasta 10 kilogramos. Al elegir el tamaño del pavo, ten en cuenta el número de invitados que tendrás y la cantidad de sobras que deseas tener.
Cómo calcular el peso ideal del pavo Parson
Para calcular el peso ideal del pavo Parson, se recomienda que calcules 500 gramos por persona. Por ejemplo, si tienes 10 invitados, deberías comprar un pavo de al menos 5 kilogramos.
Es importante recordar que el peso del pavo incluye los huesos y las vísceras, por lo que el peso real de la carne será menor que el peso total del ave.
Cómo cocinar un pavo Parson de manera adecuada
Para cocinar un pavo Parson de manera adecuada, es importante que lo cocines a una temperatura interna de 75 grados Celsius. Esto garantizará que el pavo esté perfectamente cocido y seguro para consumir.
Para lograr esto, se recomienda cocinar el pavo a una temperatura de 180 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos por cada medio kilogramo de peso. Asegúrate de que el pavo esté completamente descongelado antes de cocinarlo y de que lo cocines en un recipiente adecuado para evitar que se queme o se seque.
Conclusión
En resumen, el peso ideal del pavo Parson dependerá del número de invitados que tengas y de la cantidad de sobras que deseas tener. Recuerda calcular 500 gramos por persona para asegurarte de que tienes suficiente pavo para todos. Cocina el pavo a una temperatura interna de 75 grados Celsius y asegúrate de que esté completamente descongelado antes de cocinarlo.
Los 5 mejores pavos ahumados del mercado: ¿Cuál es el más sabroso?
Si estás buscando el mejor pavo ahumado para preparar una deliciosa receta de pavos parson, aquí te presentamos una lista de los 5 mejores pavos ahumados del mercado, cada uno con su propio sabor y características únicas. ¡Descubre cuál es el más sabroso para ti!
- Pavo ahumado HoneyBaked: Este pavo ahumado es uno de los más populares en el mercado, gracias a su sabor dulce y ahumado. El pavo es cocido lentamente con miel y especias, lo que le da un sabor único y delicioso. Además, el HoneyBaked ofrece una gran variedad de tamaños y opciones de corte, por lo que es perfecto para cualquier ocasión.
- Pavo ahumado Diestel: Este pavo ahumado orgánico es reconocido por su sabor fresco y natural. Diestel utiliza métodos tradicionales de ahumado con madera de nogal, lo que le da al pavo un sabor ahumado auténtico. Además, sus pavos son criados de forma sostenible, lo que significa que puedes disfrutar de su sabor y calidad sin preocuparte por el impacto ambiental.
- Pavo ahumado Butterball: Butterball es una marca reconocida en el mercado de pavos ahumados, y con razón. Sus pavos son ahumados con madera de nuez, lo que les da un sabor ahumado rico y profundo. Además, Butterball ofrece una gran variedad de tamaños y opciones de corte, por lo que puedes encontrar el pavo perfecto para tu receta de pavos parson.
- Pavo ahumado Boar»s Head: Este pavo ahumado es uno de los más sabrosos y jugosos del mercado. Boar»s Head utiliza solo los mejores ingredientes naturales y ahuma sus pavos con madera de arce, lo que les da un sabor dulce y ahumado. Además, sus pavos son libres de conservantes y aditivos artificiales, por lo que puedes disfrutar de un sabor auténtico y natural.
- Pavo ahumado Jennie-O: Jennie-O es otra marca reconocida en el mercado de pavos ahumados, y por una buena razón. Sus pavos son ahumados con madera de hickory, lo que les da un sabor ahumado intenso y delicioso. Además, Jennie-O ofrece una gran variedad de tamaños y opciones de corte, por lo que puedes encontrar el pavo perfecto para tu receta de pavos parson.
Cada uno de estos pavos ahumados tiene su propio sabor y características únicas, por lo que la elección del más sabroso depende de tus preferencias personales. ¡Prueba cada uno y descubre cuál es tu favorito!
Pavo: ¿Cuál es la mejor opción para cocinarlo, ahumado o crudo?
El pavo es uno de los platos principales más populares en las cenas de Navidad y Acción de Gracias. Sin embargo, hay muchas formas de cocinarlo, entre ellas el ahumado y el crudo. A continuación, te explicamos cuál es la mejor opción para cocinar un pavo Parson.
Ahumado
Cuando se cocina un pavo ahumado, se le imparte una deliciosa y distintiva sabor ahumado. Para hacerlo, necesitarás un ahumador y astillas de madera. También puedes comprar pavo ahumado ya hecho en la tienda. Si decides ahumar el pavo tú mismo, tendrás que cocinarlo a baja temperatura durante varias horas. Es importante tener en cuenta que el proceso de ahumado puede hacer que el pavo quede seco. Por lo tanto, asegúrate de añadir suficiente líquido durante el proceso de cocción y de no cocinarlo por demasiado tiempo.
Crudo
El pavo crudo es otra opción para cocinar este plato. Debes tener en cuenta que esta opción requiere un poco más de preparación que el ahumado. Antes de cocinar el pavo, deberás limpiarlo y sazonarlo. Luego, puedes cocinarlo en el horno a baja temperatura durante varias horas. Asegúrate de no cocinarlo por demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se seque. También es importante tener en cuenta que el pavo crudo no tendrá el sabor distintivo del ahumado.
Conclusión
En general, la mejor opción para cocinar un pavo Parson dependerá de tus preferencias personales. Si quieres un sabor ahumado distintivo, el ahumado es la mejor opción. Si prefieres una opción más fácil y rápida, entonces el pavo crudo puede ser la mejor opción. Sea cual sea tu elección, asegúrate de seguir las instrucciones de cocción cuidadosamente y de agregar suficiente líquido para evitar que el pavo se seque.
Bueno, eso es todo por hoy. Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta de pavos Parson, y que la preparen en sus hogares para compartir con sus seres queridos. ¡Hasta la próxima!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!