Preparación
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Cocinado
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Porciones
🧆 –
Calorías
🔥 300 kcal
Pechuga de pavo relleno de carne picada
Una deliciosa receta para disfrutar en familia. La pechuga de pavo queda muy jugosa y el relleno de carne picada le da un sabor irresistible.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pavo deshuesada
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Picar la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada. Salpimentar al gusto.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Abrir la pechuga de pavo deshuesada en forma de libro, sin separar las dos partes.
- Colocar la carne picada en el centro de la pechuga, cerrar y asegurar con palillos.
- Batir los huevos en un plato hondo y agregar el pan rallado en otro plato.
- Pasar la pechuga rellena por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándose de cubrir bien toda la pechuga.
- Colocar la pechuga en una bandeja para horno y rociar con un poco de aceite de oliva.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté bien cocida.
- Retirar del horno, dejar enfriar un poco y cortar en rodajas.
- Servir caliente acompañado de una ensalada fresca.
Curiosidades
Si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados con una cena deliciosa, entonces la pechuga de pavo relleno de carne picada es una excelente opción. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar en casa.
La combinación de la carne picada y la pechuga de pavo le dan un sabor exquisito y una textura suave y jugosa. Además, puedes agregarle tus ingredientes favoritos para personalizarlo a tu gusto.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una pechuga de pavo relleno de carne picada con unos ingredientes simples y económicos. ¡Manos a la obra!
¿Cuántas porciones se pueden obtener de una pechuga de pavo?
Si estás planeando hacer una deliciosa pechuga de pavo rellena de carne picada para una cena especial, es importante saber cuántas porciones puedes obtener de una pechuga de pavo. Esto te ayudará a calcular la cantidad de ingredientes que necesitas y a asegurarte de que todos tus invitados tengan suficiente comida.
En promedio, una pechuga de pavo de tamaño regular pesa alrededor de 2 kilogramos. Si cortas la pechuga en rebanadas de 1 centímetro de grosor, puedes obtener alrededor de 15 porciones. Sin embargo, si decides rellenar la pechuga con carne picada, es posible que obtengas un número menor de porciones debido al aumento de volumen del relleno.
La cantidad de porciones que puedes obtener de una pechuga de pavo también dependerá del tamaño de las porciones que sirvas. Si planeas servir porciones más grandes, es posible que obtengas menos porciones. Por otro lado, si sirves porciones más pequeñas, es posible que puedas obtener más porciones.
En general, se recomienda calcular alrededor de 200 gramos de pavo por persona para una cena. Si usas esta guía, una pechuga de pavo de 2 kilogramos debería ser suficiente para alimentar a unas 10 personas.
Recuerda que siempre es mejor tener un poco de pavo sobrante que quedarse corto en la cantidad de comida. Si tienes sobras, puedes usarlas para hacer sándwiches o ensaladas de pavo para el día siguiente.
En resumen, una pechuga de pavo de 2 kilogramos puede rendir alrededor de 15 porciones si se corta en rebanadas finas. Sin embargo, si se rellena con carne picada, es posible obtener un número menor de porciones. Es importante tener en cuenta el tamaño de las porciones que sirvas y calcular alrededor de 200 gramos de pavo por persona para asegurarte de tener suficiente comida para todos tus invitados.
Todo lo que necesitas saber sobre el precio de 1 kg de pechuga de pavo
Si estás buscando preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo relleno de carne picada, es importante que conozcas el precio promedio de 1 kg de esta carne.
El precio de la pechuga de pavo puede variar dependiendo de diferentes factores como la temporada del año, la región en la que te encuentres y la calidad del producto. Sin embargo, en promedio, el precio por kilogramo de pechuga de pavo fresca ronda entre los $120 y $160 pesos mexicanos.
Es importante tener en cuenta que si optas por comprar pechuga de pavo congelada, el precio puede ser un poco más bajo, siendo el promedio en México de $90 a $120 pesos mexicanos por kilogramo.
Además, si prefieres comprar la pechuga de pavo ya preparada y lista para cocinar, el precio puede variar aún más dependiendo de la marca y presentación. Por ejemplo, puedes encontrar pechugas de pavo rellenas de jamón y queso, con un precio promedio de $200 a $300 pesos mexicanos por kilogramo.
En resumen, si quieres preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo relleno de carne picada, debes considerar el precio promedio de 1 kg de pechuga de pavo fresca, el cual oscila entre los $120 y $160 pesos mexicanos.
Beneficios y propiedades nutricionales de la pechuga de pavo: ¿Por qué deberías incluirla en tu dieta?
La pechuga de pavo es una excelente opción para aquellos que buscan una carne magra y saludable. Es una fuente de proteínas de alta calidad y bajo en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una dieta saludable y equilibrada.
Beneficios nutricionales de la pechuga de pavo:
- Alto contenido de proteínas: La pechuga de pavo es una excelente fuente de proteínas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan construir músculo y mantener una dieta equilibrada.
- Bajo contenido de grasas saturadas: A diferencia de otras carnes, la pechuga de pavo es baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta baja en grasas.
- Bajo contenido de calorías: La pechuga de pavo es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener su peso actual.
- Alto contenido de selenio: La pechuga de pavo es una buena fuente de selenio, un mineral esencial que ayuda en la función tiroidea y en la protección contra el daño celular.
Propiedades nutricionales de la pechuga de pavo:
- Alto contenido de vitamina B3: La pechuga de pavo es una buena fuente de vitamina B3, que ayuda en la conversión de alimentos en energía y en el mantenimiento de una piel saludable.
- Alto contenido de triptófano: La pechuga de pavo es una buena fuente de triptófano, un aminoácido esencial que ayuda en la producción de serotonina, un neurotransmisor que ayuda en la regulación del estado de ánimo y en la promoción del sueño.
- Bajo contenido de sodio: La pechuga de pavo es baja en sodio, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta baja en sodio.
En resumen, la pechuga de pavo es una excelente opción para aquellos que buscan una carne magra y saludable. Es una fuente de proteínas de alta calidad y baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una dieta saludable y equilibrada.
Peso y medidas exactas del filete de pechuga de pavo.
Para preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo relleno de carne picada, es importante conocer las medidas exactas del filete de pechuga de pavo que se va a utilizar. Esto permitirá que la preparación sea más precisa y se obtenga un plato exquisito.
El peso ideal del filete de pechuga de pavo para esta receta es de aproximadamente 1 kilogramo. Es importante que el filete de pechuga de pavo sea lo suficientemente grande para que se pueda rellenar con la carne picada y se pueda cerrar sin problemas.
En cuanto a las medidas exactas del filete de pechuga de pavo, este debe tener un grosor de alrededor de 2 centímetros. Esto permitirá que la carne se cocine de manera uniforme y se obtenga una textura suave y jugosa.
Es recomendable que se compre un filete de pechuga de pavo fresco y de buena calidad para que el resultado final sea el mejor posible. Además, es importante seguir las instrucciones de cocción al pie de la letra para garantizar que la carne esté bien cocida y no represente un riesgo para la salud.
Con estas medidas exactas del filete de pechuga de pavo, se podrá preparar una receta deliciosa y nutritiva que seguramente encantará a toda la familia. ¡Buen provecho!
¡Y así concluye nuestra receta de pechuga de pavo relleno de carne picada! Esperamos que hayan disfrutado de esta deliciosa preparación y que se animen a probarla en casa. Recuerden seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado espectacular. ¡Buen provecho!
Hola! soy Julio Berrotarán, nací en Argentina y desde que viaje a Estados Unidos me he convertido en un apasionado de la cocina. Tabaje muchos años para un restaurant especializado en preparar Recetas con pavo. Por ello es que me conozco todos sus secretos!