Receta saludable de pavo asado al horno para cuidar tu línea

Receta de Pavo al Horno Light

Esta deliciosa receta de pavo al horno es perfecta para una cena saludable y baja en calorías. El pavo se cocina en una mezcla de caldo de pollo, vino blanco, cebolla y ajo, lo que le da un sabor increíble mientras se mantiene bajo en grasas y calorías.

Ingredientes:

1. 1 pavo de 3 kg
2. 1 cucharada de aceite de oliva
3. 1 cebolla grande, picada
4. 3 dientes de ajo, picados
5. 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
6. 1/2 taza de vino blanco seco
7. 2 cucharadas de jugo de limón fresco
8. 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
9. Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Enjuagar el pavo y secarlo con toallas de papel.
3. Sazonar el pavo con sal y pimienta negra molida al gusto.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
6. Agregar el caldo de pollo, el vino blanco, el jugo de limón y el tomillo fresco picado. Revolver bien.
7. Colocar el pavo en una bandeja para hornear y verter la mezcla de cebolla y caldo sobre el pavo.
8. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 2 horas.
9. Retirar el papel de aluminio y continuar horneando durante otros 30 minutos o hasta que el pavo esté dorado.
10. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar el pavo.