Tortas de pavo: La mejor receta para sorprender en la cena

Tortas de pavo

Las tortas de pavo son una opción deliciosa y saludable para una comida rápida. Estas tortas son fáciles de preparar y tienen un sabor espectacular gracias al toque de especias.

Ingredientes

1. 500 gramos de pechuga de pavo
2. 1 cebolla picada
3. 2 dientes de ajo picados
4. 1/2 taza de pan rallado
5. 1 huevo batido
6. 1 cucharadita de comino en polvo
7. 1 cucharadita de chile en polvo
8. 1/2 cucharadita de sal
9. 1/4 taza de aceite vegetal

Preparación

1. Cocinar la pechuga de pavo en agua con sal hasta que esté bien cocida.
2. Desmenuzar la pechuga de pavo y reservar.
3. En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agregar el pavo desmenuzado a la sartén y mezclar con la cebolla y el ajo.
5. Agregar el comino, el chile en polvo y la sal a la mezcla de pavo y cocinar por 5 minutos más.
6. Retirar del fuego y dejar enfriar.
7. Formar las tortas de pavo con la mezcla enfriada, utilizando el pan rallado y el huevo batido para dar consistencia.
8. En una sartén, calentar un poco de aceite y cocinar las tortas de pavo hasta que estén doradas por ambos lados.
9. Servir las tortas de pavo calientes acompañadas de ensalada o guarnición de su elección.